呼び出しを受けました
この物語はフィクションです。
皮を剥いた玉ねぎをスライス専用機に入れた。
セットボタンを押すと、玉ねぎは空中に浮き上がって固定された。
右手で縦スライサーレバーを掴んで、下まで引き切った。
続いて右手で横スライサーレバーを、左から右に引き切った。
下に受けているバットに、サイコロ状に切れた玉ねぎが落ちた。
縦・横のスライサーレバーは自動で元の位置に戻った。
これを朝一から数百回、同じ動作を繰り返している。
全体の３分の１程終わったが、まだまだ切る玉ねぎは山盛りにある。
この教会（不明の館）の名物である不明シチューを作る為に、朝からガルベスは野菜と格闘していた。
不明シチューは通常のシチューに対して、約３倍の材料を入れて作る。
この街でも定期的に話題になる、求める人が絶えない人気商品だ。
売価は１杯１ドロ（約１４０円）で、なんと原価率は驚異の９０％だ。
諸々の費用（人件費・販売費・雑費）を考えると大赤字確定の料理だ。
作れば作るほど不明の館は損をする、怖ろしい料理でもある。
牛肉・鶏肉の下級品を大量に寸胴に放り込む。
合わせて大量のニンジン・玉ねぎ・ジャガイモを入れ、弱火でコトコト煮溶けるまで、約３時間加熱。
大きな材料がホロホロと、口の中で溶けるシチューだ。
販売は一晩寝かして、翌日のお昼に売るのがいつもの形だ。
お客様の行列が絶えず、２時間程で飛ぶように売り切れる。
そんな不明シチュー作りだが、今は人手が足りない。
ガルベスの他にも同僚２名が、玉ねぎスライス専用機の前で奮闘している。
玉ねぎはドンドンとサイコロ状にスライスされる。
しかし次の焼き工程のスピードに対して、スライス工程が間に合っていない。
後１人追加してスライス工程を、４人態勢にしないと間に合わない。
材料を切る工程が遅れると、この後の工程すべてに迷惑が掛かる。
どうしよう、小長に早めに言わないといけない状況だ。
呼び出しボタンを押そうと決めたその時。
小長が別の同僚２人を連れてやってきた。
まじか、タイムリーやな。
「小長、玉ねぎのスライス工程についてですが。」
「ガルベス君、大司教様が君を呼んでいるんだ。
ここの作業は良いから、直ぐに不明大司教様のお部屋に行ってくれ。
君の作業はこの２人が引き継ぐからね。」
「ええっと、自分何かやらかしましたか。」
「大丈夫だよ。
不明大司教様からは君と妹さんにとって、大変良い話と聞いている。
だから心配は要らないよ。」
なんやろう。不明大司教様は僕ら下っ端にとって雲の上のお人。
朝の総会では遠くから見てるけど、直接話したのはこの不明の館に来た時だけだ。
普段は接点なんかない。
もしかして・・・、シアプの仕事の関係で僕も呼ばれてるのかなぁ。
なんにせよ早う不明大司教様のお部屋に行かな。
～～～～～
不明大司教様のお部屋にはドアが無い。
この教会（不明の館）を不明大司教様が作った際に。
誰でも何時でも部屋に入れる様にと、ドアを付けなかったと聞いている。
お部屋の前に来ると、車椅子に乗ったシアプが既に部屋の中に入っていた。
