溢れんばかりの鶏肉愛を此処にｗ

　柴犬ともうします。

　突然ですが皆さん肉は好きですか？

　自分は好きです。

　犬だけにｗ

　という冗談はさておきｗ

　冗談ですからねｗ

　本気にしないようにｗ

　肉と言えば色々有ります。

　ラムに牛それに豚。

　最後に鶏。

　でもお肉はハッキリ言えば高いですね～～。

　特に牛肉。

　美味しいいだけど高いんですよ～～。

　豚はソコソコの値段はしますので結構厳しいですね～～。

　まあ～～豚しゃぶを買えばある程度安くできますが・・・。

　物凄く肉が薄くて食いでが無いが・・・。

　出汁用と割り切れば良いと思います。

　煮物とかカレーや豚汁に使えますけどね

　その中で個人的に好きなのが鶏。

　ですが鶏は安くて美味いと思います。

　量も有るし経済的にも助かります。

　店によっては手羽中など二キロで７００円と大変安く買えます。

　鶏は個人的に好きなのが唐揚げとソテーですね。

　ソテーは塩とスパイスを効かせて焼いたのが最高だと思います。

　皮をパリッとさせてたのが特に。

　口に含んだ瞬間の塩気とスパイスの香にカリカリに焼いた皮。

　最高に美味しいと思います。

　実は柴犬は鶏の皮が苦手でした。

　ホルモンの出来損ないのような感じで嫌いだったんですよ。

　ですが柴犬の価値観を一変させたのが鶏のソテーでした。

　濃い目の塩気とスパイスの風味。

　そしてパリッとした食感。

　最高でした。

　鶏皮に対する認識が変わりました。

　そうして自分なりに最高の鶏皮の食べ方を追求した結果がこれです。

　皮を剥いでから切ってアウトドアスパイスと焼肉のタレをして竹串に刺してバーベキュー用のグリルでカリカリに焼く。

これが最高ｗ

ガチで美味い。

絶品ｗ

焼きたては最高ｗ

もし機会があればやってみてください。

但し失敗すると不味くなるけどｗｗｗ

出来損ないのホルモンになるからｗ

但し此の鶏皮。

焼いた直ぐからドンドン美味しさがなくなります。

ジュウ～～ジュウ～～と音を立てているうちに食べて下さい。

それが此の鶏皮の食べごろです。