表示調整
閉じる
挿絵表示切替ボタン
▼配色
▼行間
▼文字サイズ
▼メニューバー
×閉じる

ブックマークに追加しました

設定
0/400
設定を保存しました
エラーが発生しました
※文字以内
ブックマークを解除しました。

エラーが発生しました。

エラーの原因がわからない場合はヘルプセンターをご確認ください。

33/33

『花片・欠片の四』のほろ雪ナッツ レシピ

材料

ミックスナッツ(無塩・素炒り) 40g


以下砂糖衣用

グラニュー糖 20g

水 大さじ1

塩 ほんのちょこっと!


1/ミックスナッツをフライパンで軽く炒っておく。

2/砂糖・水・塩を鍋に入れ、中火で加熱。とろ~っとして粘りが出てきたらナッツを投入。

3/木べらなどでナッツを転がす。十分に砂糖水が絡んだら、火を止めて木べらでナッツを手早く動かす。

4/砂糖が乾いてナッツに綺麗に衣がついたら出来あがり!(出来たてよりちょっと時間が経ってからのほうが美味しいです)


※使った鍋や木べらが砂糖で()()()()になってしまいます。なので使い終わった鍋には水を入れ、木べらを鍋に入れて火にかけます。沸いたお湯で砂糖が溶けて洗いやすくなりますよ!


※実はつい最近まで『てんさい糖』を使ってましたが、より『ほろ雪っぽさ』を目指してグラニュー糖を使ってみたら、軽~く食べられてこっちの方が好き!(個人の感想です)砂糖衣も「このりゃあぁああ!!」って木べら動かしてたてんさい糖より簡単に出来ます! グラニュー糖、おすすめです!

評価をするにはログインしてください。
ブックマークに追加
ブックマーク機能を使うにはログインしてください。
― 新着の感想 ―
このエピソードに感想はまだ書かれていません。
感想一覧
+注意+

特に記載なき場合、掲載されている作品はすべてフィクションであり実在の人物・団体等とは一切関係ありません。
特に記載なき場合、掲載されている作品の著作権は作者にあります(一部作品除く)。
作者以外の方による作品の引用を超える無断転載は禁止しており、行った場合、著作権法の違反となります。

この作品はリンクフリーです。ご自由にリンク(紹介)してください。
この作品はスマートフォン対応です。スマートフォンかパソコンかを自動で判別し、適切なページを表示します。

↑ページトップへ