パフェっぽい
暑いですね。
アイスの季節です。
市販のアイスクリームには大きく分けて３種類あります。
アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、の３つです。
一番上等と言っていいんでしょうかね、名前の通り、一番おいしいと思われるのはアイスクリームです。アイスクリームは乳固形分１５％以上、乳脂肪分８％以上と決められています。
次がアイスミルクです。これは乳固形分１０％以上、乳脂肪分３％以上と決められています。
一番下がラクトアイスです。カップでアイスクリームとして売っているものでも、ちょっと何かのフレーバーを入れるとこれになります。乳固形分３％以上と決められています。
その下に、氷菓というのがありまして、これは乳固形分がラクトアイスより低いか入っていないもので、かき氷なんかがこれにあたりますね。当然ですが。
やはり食べておいしいのはアイスクリームです。個人の好みにもよるでしょうが、私はやっぱりこれが一番好きです。
カップではなく、大きな２リットル、なんてサイズで売ってるのは一般的にはラクトアイスが多いように思います。某大手倉庫さんではアイスクリームの大きなパックを売っていて、それがすごくおいしいんですが、今はなかなか行けないので、しばらく食べていません。
ふと、思いついて市販の２リットルパックのラクトアイスを買ったんですが、やっぱりなんとなく味がよろしくない。
「ちょっとアレンジしてみるか」
と、フルーツグラノーラ入れて、アイス入れて、チョコソースをかけてみたらめっちゃおいしかったです。
ただ、フルーツグラノーラだと冷えると少し固くなる。なのでコーンフレークを買ってきました。ついでになくなってきたのでチョコソースも買ってきた。
そうめん用の容器にコーンフレーク、ラクトアイス、それから缶入りホイップもあったのでそれを絞り、上からチョコソースをかけてみたら、
「あらら立派なチョコレートパフェ」
ではありませんか。
食べてみたらおいしい。これ、家でできたら外で食べなくてもいいかな、と思うぐらいおいしい。
「これは、上に砕いたナッツなんか乗せたらもう完璧」
と、そこまで考えて思い出しました。
そもそも、なんでラクトアイスのパックを買ったかと言いますと、安かったからです。そこにチョコだのホイップだのコーンフレーク、おまけにナッツなんか足してたら、素直にアイスクリーム買ってた方が安いんではないかい？
でもなあ、おいしいんですよ、これ……
この上は、もうアイスクリームのパック買ってきて、本格的に作るしかないかあ？
いやいや、このへんでやめときなさい！
