１３. 多様化
主張も心意気もない日々感じた事柄についてのエッセイ、というか駄弁りです。
視聴番組のCM中にでも見れる（読める）程度の時間と内容を想定してます。
いつでもどこからでもどーぞ。
【日くらし】
１３. 多様化
“グラコロバーガー”は小麦粉だけで出来ている。
初めて聞いた時
「はー、なるほどなるほど、確かに確かに」と感心してしまいました。世の中には鋭い観点の方がいらっしゃるのだなぁとも。
バンズのパンはもちろん、グラタンのホワイトソースやマカロニ、衣のバッター液やパン粉に至るまで見事に“小麦粉”です。（場合によってはパン酵母もかな）
当然グラタンの中にはエビも入っていますし、調味料・ソース、サンドされているキャベツなど小麦粉以外もありますが、概ね“小麦粉”と言って差し支えない気がします。
この食べ物一つをとってみても、小麦粉の汎用性の高さに驚いてしまいますが、
「いやいや、こっちも負けちゃいねーぜ」となります。
”豆腐と油揚げの味噌汁に、納豆と湯葉のうま煮の朝定食”
どうです、この大豆オールスターズなラインナップ。ふんす！（←この表現誰が始めたんですか？天才ですよね？）
納豆に醤油なんて垂らしちゃった日にはこちとら調味料まで大豆ですよ、もう勝確ってやつでしょう。（何と戦っているのかは知りませんが）
多彩なバリエーションを揃えながら、高たんぱく低脂肪、コレステロールゼロにイソフラボンと食物繊維を含有する超エリートっぷり。
そして、そこまで有能でありながら驚くべきは、
“主食ではない”
という事。
もうバイプレーヤーの鏡と言っても過言ではないはずです。
こうなれば夜は冷奴と枝豆で晩酌です。デザートにきな粉とずんだのお団子を。
あー……、私の場合、炭水化物と糖質が問題なのですね。なるほどなるほど。
ではまた
