【揺花草子。】[#4398] 地元のB級グルメ。
Ｂさん「昨日水戸黄門の話をしたついでと言うわけでもないんだけど、
阿部さんは水戸市にはどう言う印象を持ってますか？」
Ａさん「えっ。
えー・・・水戸市・・・。茨城県・・・。」
Ｃさん「茨城県はそうよ。もう少し何かない？」
Ａさん「水戸藩の藩都。」
Ｂさん「それもそうだよね。他には？」
Ａさん「・・・大洗が近い。」
Ｃさん「それは良いところ衝いて来たわね。
戦車道の本場大洗町の衛星都市だものね。」
Ａさん「そう言う位置づけですか水戸市？」
Ｂさん「名物とかは何か思い当たる？」
Ａさん「名物・・・干し芋？」
Ｃさん「確かに会長がしょっちゅう干し芋食べてるものね。
でも干し芋はひたちなか市とかの特産品らしいわ。
もちろん水戸でも手に入るでしょうけど、
水戸ならではって感じではないかもね。」
Ａさん「うーん・・・あ、納豆。水戸納豆。有名ですよね。」
Ｂさん「ん、そうだね。
もちろん納豆をそのまんま食べる事もあるし、
お料理の食材として使う事もあるみたい。
ぼくらの街が何かにつけずんだ推しなところと似てるかもね。」
Ａさん「何かにつけずんだ推しか？」
Ｃさん「ずんだ芋煮とかずんだラーメンとかずんだ牛タンとかあるじゃない。」
Ａさん「そんな悪魔のマリアージュは聞いた事もないですが！！！」
Ｂさん「もちろん水戸の皆さんに聴いてみれば
もっといろいろあるんだよと言う意見があると思います。
聖なるホッケとかもあるんだよって言いたい人もいるだろう。」
Ａさん「水戸ホーリーホッケって事？ どんなホッケ？」
Ｃさん「海に面する茨城県の中心都市と言う事もあるし、
海産物を推していくのは良いアイデアだと思うのよね。」
Ａさん「それは、そうだと思います。」
Ｂさん「昆布なんてどうだろうね。」
Ａさん「昆布？」
Ｃさん「かぐわしいバターライスにホワイトソースをかけ、
さらに美味しい昆布と海老や貝などのシーフードを乗せ、
さらにチーズを散らしてオーブンで焼く。
海のにおいとチーズの香りが混ざり合い空腹感を刺激するわ。」
Ａさん「ほほう・・・それは、美味しそうかも。」
Ｂさん「料理名は『水戸昆布ドリア』だよ。」
Ａさん「ミトコンドリア！！？？？」
昆布を主役に据えるのは難しいメンツでは。
