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またの図書館。

鰤の塩焼き。

作者: caem
掲載日:2024/01/26


 ぽとり、ぽとり じゅう、じゅう じゅわ~、じゅわ~


 照り焼きも良いですけど シンプルに塩焼きでいきますか


 魚へンに師 しわす(・・・)の魚 オーブンのなかにはヤツがいます


 前以て、仕込みます 果たして、有っているのだろうか


 キッチンペーパーで包む 水気と臭みをちょっぴり抜きます


 かるく両面に塩をふって あとは 火加減を見ながら


 これだけでも良いンだけど 小松菜を鍋に浸してから


 取り出して胡麻をふりかけます 蜆のお味噌汁も嬉しい


 鰤の塩焼きですよ


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