お手製のジャムを召し上がれ♪

第七話

　開店してすぐ、いつもの常連さん達が入ってきました。男性が５人。

「いらっしゃいませ〜」

「おっ、サクラちゃん。元気してるかぁ？」

「はい。今日も元気です」

　毎日のように来て、毎回同じ会話をしています。

　他の常連さんも同じように声を掛けてくださり、席へと座り注文をする。

　これが、いつもの事。

　しかし、今日からは違います！

　私の作った物が出るのですから！

「ご注文は？」

　先ずは、注文を聞かなくてはいけませんね。

「ベィーレと…今日のおすすめくれ」

　ベィーレは、多分、元の世界のビールに近いお酒だと思います。見た目での判断ですが。

　私、未成年ですからね。飲んだ事、ないんですよ。

　飲みたいと思った事もないので、あまり知識もないです。

　元の世界の時、テレビで見たぐらいの知識しかありません。

「今日のおすすめは、お肉ですね。柔らかく煮込んであります」

　ビーフシチューみたいなものです。

「なら、それをくれ」

「あっ、オレは、ジャピニな！んで、おすすめ！」

　ジャピニは、日本酒だと思われます。これも、以下略。

「オレも、ジャピニ。それから、おすすめとティポ」

　ティポは、枝豆です。

「オレは、ベィーレとおすすめ。んで、串焼き」

「オレも、串焼きとおすすめ。飲み物は、シラーニヤ水割りで」

　シラーニヤは、焼酎だと思いますが…？水割りするお酒は、焼酎ぐらいですよね？

　ジャピニと同じ無色ですし、焼酎だと思います。ウイスキーなら、色が付いてますから。…テレビでの知識ですが…。

　因みに、ワインは、高級品らしいので店には置いてません。

　果汁酒は、あります。

　…ワインと、どう違うのかがわかりませんけど。

　あれも、果汁酒だと思うんですけどね？違うんですか？

　まあ、どちらにしても飲まないので良いんですが。

「サクラちゃん！お通しできたよ！」

　サリキス君が呼んでいますよ。

　“お通し”とは、店からのサービスの品です。

　注文の品が来るまで、これを食べていてください…みたいな感じですね。

　元の世界にも、確かあったような気もします。

　お通しが出るような店に行った事がないので、これもテレビでの知識ですけどね。

「はい！今、行きます！」

　走らないように、でも、早めに移動する。料理は、温かいうちに食べた方が美味しいですから。

　あっ、美味しい料理は、冷めても美味しいですよ！

「今日のお通しは、サクラちゃんのパンケーキとコラリュのセルゥ漬け」

　“コラリュ”は、きゅうりで、“セルゥ”は塩。

　つまり、キュウリの漬け物ですね。

「あれ？一緒に出すのですか？」

「うん。酔って食べられると、味がわからなくなるからね」

　なるほど。確かに。

「ドキドキします！」

「大丈夫だよ」

「そう…ですかね…？」

　そう言って笑顔で励ましてくれるサリキス君に、苦笑いで答える私。

　一応、甘さは控えめにしてありますけど。

　この組み合わせ、おかしいような気がしないわけでもないんですが…？

　いえ、甘い物と塩は、相性が良いんですけど。元の世界のお菓子が証明(？)してますし！

　今更なんなんですが、このパンケーキは、朝食に食べるとか、軽食とか、おやつに食べるとかなんですよね。

　つまり、酒の席で出すような物じゃない！

　そんな気がしてきたんですが…今更ですよね？

　ここは、夕方からしかやらない。と言う事は、朝や昼には食べれない。

　イコール、朝食や軽食、おやつには無理。

　となると、酒の席で出すしかない…！？

　なんて事でしょうか！………って、お酒を飲まない人もいるから、別に心配する必要はないですよね。

「じゃあ、持って行きますね」

　トレーにジャムを掛けたパンケーキと漬物を乗せ、落とさないように気をつけて歩く。

「お待たせしました。今日の“お通し”です」

「おっ、ありがとよ」

　お客さんの一人がそう言うと、その席にいた全員がこちらを向いた。

　視線は、私ではなくてトレーですけど。

　うぅ…っ。緊張します。

　皆が、珍しい物を見るような目で見てるから。…珍しい物ですけど！

　そこまでジロジロと眺めないでください！かなり、恥ずかしいですよ！

「サクラちゃん、これ、なんなんだ？」

「これは、新作です。この丸いのが“パンケーキ”と言う名前で、上に掛かってる赤いのが“ジャム”と言います。ジャムは、トビィリーで作りました」

　私の説明を聞いて、興味深い感じでパンケーキを見ています。

「“パンケーキ”？“ジャム”？これ、アルバーさんが作ったの？」

「いえ。私が作りました」

「えっ！？サクラちゃんが作ったの！？」

　もしかして、苦情がくるかも知れないので、自分が作ったと答えました。

　自信作ですが、口に合わないとか限りませんから。

　それで、アルバーさんの料理の腕に文句を言われてしまったら…申し訳ないですし…。

　……それにしても、驚き過ぎな気がしますが？

　アルバーさんが、職人気質なのは知っていますが、そこまで驚きますか？

　サリキス君も、多少は認められて作った物を出してますよ？

　それとも、新入りの私が作って出した事に驚いたんですかね？

　サリキス君、長い事働いて、やっと仕込みを手伝えるようになったらしいですから。

　それまで、皮剥きとか片付けてばかりだったとか。

　そう考えると、私が作るのは早すぎます？

　だけど、アルバーさんが許可してくれましたし…。

　……って、そろそろ、食べてみてくれませんでしょうか？

　私、緊張のし過ぎで心臓が心配なんですよ…。

「……んじゃあ、いただきます…」

　一人が、恐る恐る口にします。

　未知なる物を口にする時は、恐いですから仕方ない事だと思いますし、私も怖いです。

「おっ」

　“おっ”？なんですか？

「美味いっ！」

　っ！！

　やりました！やりましたよ！！

　私、思わずガッツポーズを決めてしまいました。

「うめぇ！」

　一人を皮切りに、次々と口に納めてくお客さん達。

　出だしは、好評。

　厨房を見ると、アルバーさんとサリキス君がこちらを見て微笑んでいました。

　その笑顔に、私も微笑み返します。

　店は、まだまだ始まったばかり。

　出だしが良いからと言って、調子に乗ってはいけません。

　引き締めないと…と思っても、嬉しさを隠しきれないのは事実。

　これも、接客パワーに変えてしまいましょう！

　さあ、次のお客さん。

　お待ちしてますよ！