2019/06/17：料理のボーダーを探れ！
昨日は深夜にイラストレーターさんから
連絡がありました
以前頂いたキャラクターのラフ（２人目）に
着色をして下さった物を頂きました
もうね！ 見せびらかしたいくらい素敵！
さて．．．
まだ公開はできないので．．ぐっとぐっと我慢です
次のKindle本は．．『断獄のデューオゥ』を超えますよ！
ページ数が！
そんなわけで．．．
３ヶ月のデータを眺めながら算出したのですが．．．
『断獄のデューオゥ』のKindleページ換算は４２３ページのようです
この値で既読ページが止まる事が多く．．．
また複数冊売れた時には．．数日の合計がこの倍数になるところから
概算した結果です
これで．．何冊読まれたのか．．逆算できるわけですよ！
ん．．．逆算しない方が精神衛生上幸せでいられる気がするな
そんなこんなで．．．
土曜の夕食は．．親様がカラアゲが食べたいと言い出しました
普段食べないんですけどね．．テレビで美味しそうなのを見たらしく
食べたくなったらしい！
ふふ．．カラアゲくらいなら．．この紅子でも作れます！
美味しいカラアゲを作って差し上げましょう！
それはそうと．．．
「近所のスーパーのでいい」と何度も言ってましたが．．
なんで遠慮するんでしょうね？
しかも！ スーパーに行くと！ 鳥モモ肉が特売中じゃないですか！
普段は「高いなぁ」って感じですが．．高くても買えるくらいになってる！
２５０グラムのパックを３つ買って．．機嫌良く帰宅！
するわけねぇだろっが！ まったく．．そんな事では策士失格ですよ！
冷静に状況を分析し．．危機に備えるのが策士の務め！
ということで！ 総菜のカラアゲも買っておきます！
それはそれとして．．．
ブログを読んで下さっていると解ると思いますが
紅子は料理がからっきしです！ 殆どできません！
調理がなんとかできるくらいです！
カラアゲも料理としての範囲では無理なので．．．
あくまで調理の範囲で頑張りますよ！
カラアゲを料理として作るなら！
１．卵を孵化させる
２．鶏を成長させる
３．鶏をしめる
４．血抜きする
５．解体する
６．味付け用の香辛料を育てる
７．香辛料を収穫する
８．カラアゲ粉を調合する
９．鶏肉にカラアゲ粉をまぶして揚げる
という最低限のステップが必要ですが！
紅子は調理なので！ １～８番まではカッツ！
市販の水溶きカラアゲ粉を買ってきて．．．
鶏肉を細かく裁断！ 木端微塵にしてから！
後はカラアゲ粉のマニュアル通り！
粉を水に溶いて．．鶏肉を放り込み！ もむ！ もむ！
ぐにゅぐにゅ．．あぁん．．ねちょねちょするぅん
．．と粉の感触に耐えつつ．．１０分ほど頑張った！
これぞ！ マニュアル通り！
それはさておき．．．
「カラアゲ粉を水に溶き．．鶏肉を入れ良く揉んで
１０分ほど置いておく」
．．．あれ？ マニュアルとちょっと違う気がする？
まあ．．カラアゲ粉を水に溶く．．鶏肉を入れる
良く揉む．．１０分．．という単語はあってるから！
おそらく正解ですね！
後は揚げるだけ！ １８０度に高めた油に投入して！
約２分ほど．．ゆるゆる揚げます！
７５０グラム．．揚げ終わったら！
もう１回最初から油に戻して．．２分間！
２度揚げして仕上げましたよ！
さっくさくの衣と．．
ぎゅっと噛みしめられる美味しいカラアゲの完成です！
そんなこともあって．．．
ん．．．手際が悪いせいもあって．．２時間も掛かった
しかも．．凄まじい量が出来上がってしまった
ちなみに親様は．．「衣が異常に固い」と言ってましたが．．．
衣は固ければ固いほど美味しいのです！
．．．という紅子の説明に納得してくれました
なんのかんのと言いながらも．．そこそこ食べてくれましたよ
ん．．３００グラム弱くらいは食べたかな？
なんか揚げた分が半分くらいになってた
それはともかく．．．
紅子は別途揚げたトンカツさんを食べましたよ
スーパーで売ってる揚げるだけ簡単なやつ！
安価なのでロースではなく肩ロース．．ちょっと肉がしまるのが残念
味は美味しいんですけどね
ん．．ぎゅぎゅっと噛みしめる美味しさでした！
トンカツも調理ではなく．．料理になると大変だと思いますよ
まず猪を捕まえてきて．．家畜化するところから．．ですよね？
まったく！ 料理のボーダーってどこなんでしょうか！ 気になります！
