1、2、3でおぼえるお菓子

　春ははじまりの季節です。おだやかな光の下で、花がいっせいに、ほころびる季節です。

　桜はきびしい冬をのりこえたので、春の花の中で、1番ほこらしげにさきます。

　そんなあたたかな春の日のこと。

　まだ町にオープンしたばかりの、あたらしいケーキ屋さんに、女の子がやってきました。

　女の子は、ひとりできたようです。白いポシェットをにぎって、ケースの中のケーキ、たなにあるクッキーを、じっとみつめています。

「なにかおさがしですか？」

　わかい店長さんが、女の子にたずねます。

「まいにち買えるお菓子を、さがしています」

　女の子は、白いポシェットをひらきました。ポシェットの中にはお金がすこしだけ。

　そのお金では、たったひとつのいちごのケーキだって、買えません。

　ふくろづめのクッキーなら、ひとつ買えます。だけれど、まいにち買うことはできません。

「どうしたらいいですか？」

　女の子は、しょんぼりがお。

　店長さんは、うでをくんで考えました。

「いま、いくつ？」

「6才」

「6才ね。しょうしょうお待ちください」

　店長さんは、お店のおくにいきました。

　しばらくして、メモを持って、かえってきました。

「はい。これ、プレゼント」

　店長さんはわらって、女の子にメモをわたしました。

　メモには、こう書いてあります。

*　*　*　*　*　*　*　*

《クッキーのつくりかた》　2～3まいぶん

(ざいりょう)

　さとう、バター、こむぎこ、スプーンで1、2、3。

(つくりかた)

(1)　きじづくり。ぜんぶジッパーぶくろにいれて、もみもみとまぜる。

(2)　かたちづくり。できたきじで、おだんごをつくる。つぶして、ひらたくする。

(3)　やく。170どのオーブンで、10～15ふん。

*　*　*　*　*　*　*　*

「買えないなら、じぶんで作ればいい。このクッキーはかんたんだよ」

　1、2、3で作れるよ、と、店長さん。

「店長さん。スプーンで1、2、3って、どういうこと？」

「さとう、スプーン1ぱい。バター、スプーン2はい。こむぎこ、スプーン3はい。1、2、3ってかんがえると、おぼえやすいでしょう？」

「……うん！」

「スプーンの上にできたお山は、すりきりで、つぶしたほうがいいかな」

「すりきりってなんですか？」

　女の子はわくわくしてきました。

「オーブンから出すときは、やけどに注意。おうちのひとと、いっしょにやるんだよ」

「ありがとうございました！」

　女の子は、お店のひとみたいなおじぎをして、ケーキ屋さんを出ていきました。

　つぎの日のことです。

　女の子はまたケーキ屋さんにやってきました。わかい店長さんが、女の子にたずねます。

「こんにちは。クッキーは作れましたか？」

「かたちは変になったけど、おいしくできたよ！　さっくさくのクッキー！」

　女の子は、にっこりえがお。

「でもここのクッキーは、もっとかりっとしているよね」

「うん」

「それにもっと、あまかった。だからね……」

　女の子は、白いポシェットをひらきました。中から、とうめいのふくろに包まれた、1まいのクッキーを取りだします。

「バターよりさとうをおおくして、作ってみたの。これがそれ。バター、スプーン1ぱい。さとう、スプーン2はい。こむぎこ、スプーン3はいの、1、2、3の、クッキーです」

　店長さんはくちぶえをふいて、女の子からクッキーをもらいました。

「わたしからも、プレゼントです」

　店長さんはひとくち、クッキーをたべてみました。あまくて、かりっとしています。

「うん。お店のクッキーに、そっくりだ。おいしいね」

　女の子のかおが、ほころびます。

「もっとじょうずに作れるようになったら、このお店で、はたらきたいです」

「そうか。じゃあ、楽しみにまっています」

　女の子はあたらしいケーキ屋さんで、ふくろづめのクッキーを買って、おうちにかえりました。