ラーメンの日

　カレーライスやハンバーガーと並び、子供たちに大人気のメニューの定番ともいえばラーメン。塩味の利いたラーメンは、今のこの暑い時期で疲れた身体に染みる。少し血圧も気になるが、今日は大好きなラーメンを味わいながらディープなラーメン文化について考えてみたい。

7月11日は「ラーメンの日」

ラーメン産業の振興と日本独自のラーメン文化の発展を目的に、一般社団法人日本ラーメン協会が制定。ラーメンを食べるときに使うレンゲ（7）と箸（11）の形を数字に見立て、日付は7月11日になった。

また、ラーメンを日本で最初に食べたといわれる水戸黄門（徳川光圀、水戸光圀）の誕生日（1628年7月11日）にも由来する。光圀公は好奇心旺盛な人物として知られ、当時は珍しかった牛乳や豚肉なども進んで食べていたという。ラーメンも興味をそそる食べ物のひとつだったのかもしれない。

この記念日には、多くの店で新メニューを開発したり、トッピング無料などのキャンペーンを実施。自家製ラーメンなどの写真や動画の投稿でSNSもにぎわう。今日だけは背脂たっぷりのギルティーなラーメンも許されるはず。

皆のお気に入りのラーメン店はどこにあるのかな？