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庭巡り

一人暮らし3日目

・鳥の世話をして　今日も卵を1個頂いた。

　　たまたま　飼育場の外で雌鶏を卵を産み落とすところに出くわしたので

　　その卵をいただいた。ニワトリさん　ごめん。

・今日は　敷地内に生えている野菜類と果樹をしっかりと見て回ろうかな・・

　めんどくさいなと思いながらも、

　昨夜、炊き立てご飯を使って、大根葉ふりかけを具にしたおにぎりを作っておいてよかった。＾＾ｖ

◇

庭は　思ったよりも広く　野菜も豊富だった。

一応　畝《うね》の名残《なごり》のような箇所もあった。

現在　収穫可能なものは

　にんじん・大根・キャベツ・レタス・じゃがいも

　なんと　小麦も収穫可能だ～、驚いた！

　インゲン（三度豆）も　今から順次収穫可能なものが生えていた。

　　これ、こぼれ種から　次のシーズンの実りにつながるといいのにな

　　　でも　３年以上で連作障害も出るから、ちゃんと種取りしておかなくては。

梅の木はあったが　実は落ちてなかった、残念。

玉ねぎは、葉っぱの部分が横にかしいでいる（倒れてきている）ので、急ぎ収穫しないといけないな。

・というわけで、予定を変更して　玉ねぎ堀りをしよう！

◇　玉ねぎの収穫　◇

　軸の根本をもってまっすぐ上に引くと　玉ねぎが　スッと上に上がってくる。

　実に簡単。

　　これって　土も良いからなんだろうな。

　家の前に建っている納屋から一輪車を取り出し、掘り出した玉ねぎを集めた。

　　全部で　５０個あった。

　　玉ねぎって　基本的に年１回収穫だからなぁ・・

　　自給自足を目指すなら、収穫時期がずれるように異なる品種の種を蒔けるといいな。

　幸いにも　種取りようのネギ坊主も生えていた。

　　ネギ坊主が茶色くなったら　種取りだね。

　　ネギの種は　小さいから　こぼれないように熟した種を集めるのに気を使うな。

　　　種採り時機の見極めも　鑑定君に頼ることになりそうだ。

・納屋の前には　日当たりよく　細かい砂利をひいた場所があったので

　そこに　納屋から取り出したむしろを並べて、収穫した玉ねぎを並べる

　（雨がふったり、獣や虫に食べられませんように）

　　筵(むしろ)の上の玉ねぎを見ながら、夕方になったら　この子たちを納屋の中に移動したほうがいいかなぁ、めんどいなぁと思ったり（基本　私はものぐさ）

　　さ来年のことを思うと、この中から　種取りようの　親玉ねぎを選んで

　夏越しさせて　秋に植え付けないといけないのかぁ・・

　　うまくいくかな・・と　ちょっぴり不安になった。

　・グダグダ考えても仕方がないので、葉が　半乾《はんがわ》きになったら

　　５玉くらいづつ紐の両端でくくって、振り分けるように竿で干すための場所と物干し台・竿の確認に移った。

　　天日干《てんびぼ》しは、１～２日で良いらしいので、

　　場所は　ここでもいいかな？

　　物干し台と竿は納屋にあった　ラッキー。

　　　これなら、洗濯場の物干し台を移動させなくてすむ

　　　洗濯もの用とちがって、腰の高さと肩の高さの２段に　竿が置けるように

　　なっていた。

　　・あーそういえば、そろそろ洗濯もしないといけないんだった。

　　　　　洗剤なし　洗濯機なし。　完全手洗い　水あらいなの・・？

　　　　　大変そうだなぁ・・・

◇

ここでいったん休憩して　昼食のおにぎりを食べることにした。

　お茶がわりに、冷蔵室に入れておいた鳥ガラスープの一部を飲んだ。

うーん、こんなことなら　きのう　大根おろし用に大根の一部を切り分けて保存しておけばよかったと思った。

　今から　大根を１本抜こうか？とも思ったが・・泥を落としたり　葉っぱの保存加工の手間を考えてやめた。

　調味料控えめの現在、ショウガ入りの冷えた鳥ガラスープに　大根おろしを入れてかき混ぜて飲んだら　清涼飲料水代わりになると思うんだよな。

　さっぱりとして　滋養があって。

◇

野菜の収穫も気になったが、とりあえず　予定通り　庭の果樹を見て回ることにした。

お～　温室もどきがあったぞ！

　もどきというのは　壁面の上部と　屋根の一部だけが　ガラスになっているから。

　これは　どっちかというと　雨よけ栽培室だね。

　だって、建物全体が細長く、壁面下部が開口部となって　雨水をとりこみやすくなているもの。

その中に　サクランボの木があった！　

　先日の嵐で実がぬれてはじけることもなく、実っていた！！

ありがたや～　ありがたや～

鑑定すると　「採りごろ　今日がベスト！」と出てきた。

　なので　さっそく　収穫！

　　そのために　一度家に戻って　納屋からから　ハサミとかごを取り出し

　　家で手をきれいに洗い流してから、ハウスに戻った。

おいおい　外出時に携帯するものを考えて、

それに合わせた装備スタイルを決めたほうが良いカモ。

　収穫七つ道具とか・・　ちょっとカッコ良いのでは(;'∀')

というわけで　本日のデザートは　サクランボ♬

　保管分は　きっちりと冷蔵保存♬

◇

モモとスモモも　もうすぐ食べごろだった。

あんずは　明日収穫しようかな

青い実が房になっているぶどうもあった、

　実りを期待して待つ！

小玉スイカは　そろそろ　

マッカ（まくわうり）もぼちぼち

果樹は　家から　それなりに離れたところに生えていたので

しっかりとメモをして　今後の参考にしよう。

レモンの木もあった。

　これの収穫期は１０月～翌年４月だから、しばらく待たなくてはいけないね。

　その他柑橘類もいうまでもなく

◇

家に戻る途中、サツマイモ苗が育っている場所を見つけた。（メモ！）

そのそばで　収穫待ちをしているカボチャもあった。

　今夜は　カボチャの収穫方法と種取りなどなどについて　魔法の書で調べよう。

◇

疲れたので　今夜はここまで。

　火を起こすのも面倒だったので、冷ご飯に鳥ガラ１番だしをかけて

　まだつかりきっていな大根なますを食べた。

　　大根は生でも食べられるから、細かいことは気にしない！

　こんなことなら、大根おろし用に　生大根を保管しておけばよかった

（←まだ言ってるｗ）だってその方がスープごはんがおいしくなるもん！

　鳥ガラスープをとる時に、鶏肉も２・３日分ゆでておけばよかった。

　　ガスコンロの感覚で　肉は　その都度火を通すがうまいと思ってしまって失敗

　生肉の賞味期限も心配、冷凍庫が欲しい！

　　モツがやばい＞＜

正肉は味噌漬け、モツはもつ煮にすれば　賞味期限は伸びるかな？？

（参考）

・玉ねぎの種採りについて（神奈川県）

https://www.pref.kanagawa.jp/docs/cf7/cnt/f450008/p581229.html

・玉ねぎ栽培　（タキイ種苗株式会社）

https://www.takii.co.jp/tsk/manual/tamanegi.html

　子供の頃、ネギ坊主畑の　ネギの花を見るのが楽しかった。

　あの「花」の形がユニークで。

・長期貯蔵に適したレモンの収穫適期は1月または4月である

平成 26 年度広島県立総合技術研究所農業技術センター研究成果情報集 Ⅰ普及に移し得る成果

https://www.pref.hiroshima.lg.jp/uploaded/attachment/127520.pdf