馬鈴薯と私

秋に黄金のまるい茎を食らい

春を想い 冬を越す

土の下に静かに隠れ 共に冬を越す

そして春になり 復た黄金のまるい茎を食らって

薄紫の花が雨に濡れ 泣き萎れるのを

再び見つめて秋を想い 夏を越す

この花は慈愛と情け 我が身をも喜びに染ませ

生きよと励まし 土に根附く

この茎は正に恩恵 我が身は生きる糧を貰い

食らって 土に根附く

秋を想い この春も

この黄金のまるい茎を食らう

土の下に静かに隠れた冬を過ぎ

陽の光を探し

黄金のまるい茎を食らうのだ