紅茶づくし
清少納言作「枕草子」の”ものづくし”(類聚章段)を参考にさせていただきました。
春はハーブティー。やさしく香る風となら、どんな薬草とも合うだろうと、選ぶのに悩む時間もまたよい。春茶葉の味を楽しむのもよい。
夏は果実の紅茶。冷たく甘い果実なら色や香りも楽しめてよい。しかし湿気が多い日は、茶葉が傷んでよくない。
秋は秋茶葉。春茶葉とはまた違った香りがしてよい。秋の散りゆく葉をカップに映して眺めるのも風情があってよい。
冬はミルクティー。春が来るのを待つ間、茶葉選びに心をうばわれているのもよい。
作成年：2019年
