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卵、その1 生
スーパーに行くと、なんとなく買ってしまう卵。
何でも使えるが、簡単な食べ方は卵かけご飯。
正直、おいしい。
ぺろりと2杯は食べられる。
炊きたてのご飯だと米の熱さで卵がほんの少しトロリ感が増してご飯によく絡む。
これだけでさらに2杯は食べられる。醤油はご飯と卵がからみあってから食べるところから少しずつかけていく。
かつお節は上からかけて混ぜずにそのまま口の中へ。
噛むと鰹節の良い味が滲み出てきて、のんびりと食べてしまいがちになる。
こういう時はがっつかず、お茶も少し熱めを飲んでいる。
