簡単お料理
今回は画像なしですみません（撮るの忘れてました……）
キャンプで簡単にできる料理の一つ。
「アサリの酒蒸し」
メスティンでつくれます。
材料 あさり
調味料は、酒、バター、醤油。
薬味はしょうが。
ねぎはお好みで。日本酒じゃなく、白ワインでもオッケー。
砂出ししたアサリと刻んだしょうがをメスティンにいれ、酒をいれて、ふたをします。
加熱すると、ほどなく、貝がひらいていくカチャカチャという音がしてきます。
音が静かになってきたら火を止めて、ふたを開きます。
（メスティンのふたはぴっちりしているので、開けるときは注意です）
ふたを開いたら、バターと醤油を投入してひと混ぜしたらできあがりです。
「ツナ缶のアヒージョ風」
アヒージョは、スペインのお料理。ニンニクとオリーブオイルの煮込み料理です。
最近のキャンプ料理本には、結構出てきます。
缶詰などを使って手軽に楽しめるから、ということらしいです。
本格的なレシピで一度作ってみたことはあるけれど、オリーブオイルをドバドバ使うので、ちょっと罪の意識。
というわけで、たぶん、ペペロンチーノ味にすればなんとなく、アヒージョっぽいよね、という結論に至りました。
材料 ツナ缶 キノコ
調味料 オリーブオイル 塩 コショウ
薬味 ニンニク、トウガラシ
鍋にオリーブオイルを入れ（大さじ1くらい）刻んだニンニク、細かくしたトウガラシを香りが出るまで、弱火で熱します。
次に、食べやすい大きさに切ったキノコを入れ炒め、火が通ったら、ツナ缶をぶち込みます。
全体に塩、こしょうで味を調えれば完成！
こちら、スキレット、メスティン、もちろんフライパンでもできます。
ツナ缶でなく、鯖の水煮缶や、シーフードミックスなどでも可。
キノコはマッシュルームが本式ですが、別に何でもいいと思います。
