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五月九日、日曜日

・開店前、エフエムこうごより市内の天気

晴時々曇。北西の風やや強く。波の高さ〇・五メートル。

・主な来客と近況

水沢灰二：声優。れもんが背景を担当しているアニメ作品で、主役の幼馴染役のキャラクターボイスを担当。テンションの高さを維持するのに苦労。

金れもん：イラストレーター。アニメ業界の労働環境は、かなり劣悪で苛酷なのだとか。

注文は、アラモード・プディングとベリー・パッフェー。スイーツで嫌な気分を一掃。

・備考

近くの川に群茂している青い花が杜若(かきつばた)か菖蒲(あやめ)かで意見が対立していたので、騒ぎを鎮めようとしたところ、画像検索させられるハメに。

二人が店を出たあと、みどりと藍平が来店。そのままテーブル席で面接。

・雑記

あらかじめ採用することになっていたけど、一応、形だけの面接をした上で決定した。どちらも、見た目は母似で、中身は父似。

みどりは、楽学園の二年生で、藍平は、子学園の一年生。ということは、みどりは翠人が二十四、茶子が二十三のときの子供で、藍平は紺平が二十五、藍が二十四のときの子供ということになるのか。僕も歳を取るはずだ。「年々、時の流れが早く感じるものだよ」という祖母の口癖が、身に沁みて実感できるようになってきた。

・閉店後、新シフォンケーキ試作の記録

アレンジ点：爽やかな果物でフレッシュさを演出しようと、レモンを付加。

失敗点：フワフワしすぎて潰れる。水分を減らし、焼き時間を長くすることにしよう。