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炭水化物を出来るだけ抑えたパンのレシピを聞くパン職人

（場所：ベーカリー「ぱん工房やまもと」店内・早朝）

パン職人「うーん……糖質制限中のお客さんが増えてきたし、なんか“低炭水化物パン”って作れないかなぁ……」

AI「おはようございます！低炭化物対応モード、起動しました！パンに革命を！」

パン職人「おお、来たかAI！で、具体的にどんなレシピがある？」

AI「まず、通常の小麦粉を“アーモンドパウダー”や“おからパウダー”に置き換えます。これにより糖質を大幅カット！」

パン職人「なるほど、でも膨らまなくないか？」

AI「そこで“グルテンパウダー”を少量加えてコシを補い、膨らみをキープします！また、イーストの代わりに“ベーキングパウダー”を併用すると失敗しにくくなります！」

パン職人「ふむふむ、で、味はどうなんだ？」

AI「ほんのりナッツ風味で“しっとりふわふわ”。トーストすれば香ばしさ倍増です！」

パン職人「……なんか普通に美味しそうだな。砂糖の代わりは？」

AI「“エリスリトール”や“ラカント”など血糖値に影響しない甘味料を使いましょう！糖質ゼロで甘さアリ！」

パン職人「つまり、小麦粉も砂糖も使わないのに“パンっぽい”何かが焼けるってことか？」

AI「その名も“ほぼパン”！名前の由来はパンに似ているから！（開き直り）」

パン職人「……売るときにどう説明するか悩むな……」

AI「『美味しいのに罪悪感ゼロ！奇跡のほぼパン』でどうぞ！」

パン職人「……なんか売れそうな気がしてきた！」

（背景：糖質と戦うパン屋の朝は早い）