蒸して焼くだけ モーニングプレート
学生時代の話。
─ コン コンコン
うるせーなぁ。 もう少し寝させてくれよ…。
──…。は……ろ…
（誰だよ、こんな朝っぱらから……）
聞こえてくる音がデカくなってる気がして、布団をかぶり直す。 こんなに寒ィのに何で起こしてくるんだよ。
「疾風、大丈夫かお前、今日から期末だろ？」
「っ？！ 」
聞こえた声に思わず跳ね起きる。
時計を見ればまもなく七時。
「やばっ！」
クッソ、ちょっと仮眠するつもりがガチで寝過ごした！
慌ててベッドから降りようとしたら布団が足に絡まって、割と派手めに顔面落下。 痛ェけどそんなん気にしてらんねーわ！
シャツと制服のズボンだけ着替えて、ネクタイ・ブレザー・鞄を引っ掴んでリビング一直線。
「おはよう、兄貴」
「おう、おはよ…じゃねーよ！ 起こせよ！」
「俺も寝坊して、父さんに起こされたんだ」
おいマジか。 よく見りゃ確かに珍しく寝癖が後ろ頭に付いてる。
二人揃って寝坊して起こされたのか。
いや待て、起こしに来てくれたのはありがたいけど、そもそもこの時間に声かけて来る事なんて殆どねえよな。
って事はまさか。
「お前ら、飯だけはちゃんと食ってけよ。 それと、絶対に皿は水に浸けとけよ」
カウンターからトースト二枚が乗った皿と副菜が乗った皿が二組出されて、向かい合わせに置かれたスープカップの横に並べる。
エプロンを椅子に投げて大股にリビングを出て行った数秒後、玄関からデカい音。
「親父…もしかして……」
「ああ。俺たちと一緒で、寝坊した」
あー、やっぱり。 いつもより言い方があキツくなかったのはそう言うことか。
でも寝坊したって割に、今日の飯は割と色々おかずがある気がする。
一枚にバターをそこそこ、レタスとトマトと焼いたベーコン乗せて半折りしつつかじり付く。
携帯見れば、家を出る時間まで十分。
残りの身支度整えて駐輪場でバイク出すの考えると、いいトコあと五分。
一枚目の即席サンドの最後を口に放り込んで、コーンスープで流す。
口の中を空にした所にブロッコリーを入れれば、程良い塩気と野菜の甘味。
味わってる暇なんてねえけど、食わずに行ったところで頭動かねーし。
二枚目のパンに目玉焼き乗せ挟んで、三口。 グラスの水と一緒に飲み込む。
「ゴチソーさん。 疾斗、悪ィけど皿頼む！」
「ああ」
いつも通りの短い返事に手で礼を返す。
放り投げてたネクタイを締めつつ洗面所。
最低限の身支度を済ませて、部屋に置きっぱなしだった鍵を取りに戻ってから玄関に行けば、鞄と上衣、それに靴までが揃え置かれていて。
疾斗の気遣いに感謝しつつ、自分の未熟さに朝から情けなくなる。 次は気を付けねーと。アイツのヘルメットはシートに入れたよな、確か。
携帯に財布、鍵…よし、一通り持ってる。
「荷物サンキューな、行ってくる」
時間はギリ。
顔出さずに声を掛ければ「行ってらっしゃい」がリビングから律儀に返ってくる。
自分のヘルメットを掴んで玄関を出れば、冷たい空気が体に纏わりついた。
†
「ん……」
目を開いて窓の方を見れば、外が明るくなり始めてる。
ちっと寒ィな、エアコン掛かって…ああそうか、昨日軽く飯食った後、報告書書いてそのまま事務所で寝ちまったんだった。
せめて客用寝室行きゃ良かった、誰か来るわけじゃ無かったんだし。
（珍しいもん見たわ……）
学生時代の夢なんて何年ぶりに見たんだか。 親父が出てきたのなんて、三十路過ぎてからは初めてじゃねえか？ 何の報せだ一体。
大体、夢って現実以上に痛覚無ェはずじゃなかったか？ 顔から落ちた時、すげー痛かった気がするんだよな。
無意識の方が痛覚あんのか？ よく分からねえ。
腕時計を見れば間もなく七時。
夢の俺は遅刻寸前だったが、実際の俺は今日休み。 いつもと比べりゃ寝坊ではあるが、特に問題がある訳じゃない。
（とりあえず自宅戻ってシャワー浴びてくるか）
そんな長時間寝てない筈だが、空気の乾燥が酷かったのか喉が乾く。
テーブルに置いといたグラスの水を飲んで、一息ついてから仕事用コートを羽織って事務所を出る。
やっぱ多少室内の方が暖かいんだな、割と冷えてる。
エレベーターに乗ってマスターキーを通せば、自動的に自室階への案内表示。
別階に止まる事もなく着き、玄関の鍵を開けようとしたら、扉の向こう側からよく知ってる気配。
「……あれ」
「おはようさん、今から行くのか？」
「ああ、少し寝過ごしたんだ。まだ間に合う時間だから良かったが」
……まだ間に合う時間？ まぁ、確かに子供達が出る時間より前だが。
「ゴミは持っていく。 それと、少しだけど朝食作ってあるから」
「お、おう」
随分珍しいこともあるな、朝食取る方が最近少ねえのに。
「行ってくる」と呟いた背中を送って中に入れば、微かに香ばしい匂い。
リビングを抜けて食卓を見れば、夢に出た朝食と同じメニューのモーニングプレートにラップが掛かっている。
（……やっぱり兄弟だな）
トースターにパンを二枚挿しながら笑った。
材 料
プレート １人前
ブロッコリー … 作り方参照
ベーコン … ２枚・生卵 … 1 個
スープの素 … 1 袋
～お好みで～ ※記載は作中内容分
レタス …１枚分・ミニトマト …２個
トースト …２枚
作り方
①切 る
ブロッコリーの小房を 2 つ切り出す
包丁よりもキッチン鋏で切った方がラク
②蒸 す
小鍋にザルを入れて、マグカップ 2 ／ 3 量の水を張り、❶を入れて中火にかけて蓋をする
沸騰してから 5 分したら蓋を開けて固さを見る
元色よりも緑が濃く、茎部分の白みが薄くなれば OK
柔らかめが良い場合は茎部分の白みが無くなるくらい
③開封する
❷をザルごと取り出し、スープの素を椀に開けて鍋のお湯でスープを作る
④焼 く
鍋をコンロに戻し火をつけ、ベーコンを焼く
※油はベーコンから出るので引かなくて OK
※鉄鍋の場合は薄めに油を引く
⑤焼 く
❹の焼き色が付いたら皿に取り、卵を割り入れ水をマグカップ１／ 4 量入れて蓋をして焼く
⑥盛付ける
好みの野菜や付け合わせと共に盛る
