【前書き】という名のご挨拶。
よぉ、元気にしてるか。
俺と会うのが初めてだったり、試しにちっと見に来てみたって奴もいるかもしれねえか。
俺ァ、新堂 疾風。
マンションの管理人しながら、請負屋……なんつーか「何でも屋」みてーな仕事をしてる。
ん？「フリーターやフリーランスとは違うのか？」って？
あー、確かにそう思っちまうよな。
何でも屋ってのはあくまで比喩。 請負屋ってのは俺が住んでいる国では一般的な職業なんだ。
とは言っても、俺と俺の弟はその職業の中でちょっと特殊なんだが…… その辺の話は置いとくとして。
仕事の二足草鞋してると、どうしても忙しい日ってのが出て来ちまってな。
何かしらどっかしらが疎かになりやすくなるんだよ。
お前さんも似たような経験ねえか？
例えるなら仕事が残業続きだったりとか、体調崩してて家事が何も出来なかった、とか。
どうにも動くのが面倒くせェ、なんて時とかよ。
俺の知り合いに「ご飯食べる時間とるくらいなら原稿が先！」とか言って、睡眠も飯も削る阿呆も居るぜ。
顔も体も酷かったんで点滴打って寝かせたが。
最後に言った奴は例外として、出来合いモンばっか買ってきて食ったり、飯食う時間惜しんで栄養ドリンクやエナドリ飲みまくったり、みてーな。
俺自身はそういうの続いてもあんま気にしねえけど、弟がそういうワケもいかなくてよ。
言ってなかったか？ 弟、モデルなんだわ。ＨＡＹＡＴＯっつーんだけど。 本名は疾斗。
本人は体型維持とかにうるさくねえし「気にしなくて良い」とは言ってくれるんだが……かと言って外食ばっかってのもあんまり良いモンじゃねえだろ？
だから、手軽な食事が何日か続いた時は、短時間でも自分で作った飯を食うようにしてる。
これから話す料理は、そういう時に思いつきで作ったモンだ。
中には「これが料理？」って思うモンもあるかもしれねえ。
そいつは俺の嫁さんが全く料理出来なかったんで、台所が悲惨にならねえよう、一人でちゃんと作れるように考えたやつ。
二十分経たねえうちに鍋焦がす達人だったんだわ、ウチの嫁……。
なんで過去形か？ 野暮なコトは聞くモンじゃねえよ。
まぁそんな訳で、割と簡単に作れる飯を幾つか選ばせてもらったから、良かったら参考にしてみてくれ。
上手く出来なくたって良い。 レシピが簡単でも、作り手が違えば味も変わるもんだ。
やった事がない物が最初から上手くいくとは限らねえから、失敗しても焦らないようにな。
