在り来りか、の
『クリーム系』パスタを作ってみた時の話。パスタマシン欲しい。
材料は生パスタと生クリーム、コンソメ出汁。（顆粒）水、塩、ブラックペッパー、ホワイトアスパラガス（瓶詰め）。スイートコーン（缶詰）、ベーコン。
先日チャーハンもどき作った時、野菜なくてスイートコーンの缶詰開けて余ったから、消費したくて。
作り方。
・鍋に水を入れて火にかける。
・顆粒出汁を入れる。
・塩、少々。
・適当な大きさにしたアスパラガスを入れる。スイートコーンも入れる。
・生パスタを入れる。約二分位で、茹だるので、それを目安にする。
・パスタが茹だったら、生クリームを入れてさっと煮て馴染ませる。ブラックペッパーで味を整える。
・お皿に盛って、食べる。
・スープパスタ風なので、深皿がおすすめ。
・はじめて適当に勘で作ったら、少し前に口コミ好評だったイタリアン・レストランの美味くないパスタよりも、かなり美味かった。
生パスタ期限により、半額だし。生クリームはヨーグルト作りそびれた、後始末だし。
コーン傷み早いから、早く消費するのに冷蔵庫あり合わせで作った手抜き以上に、手抜きなのに。
どうゆう事だよ？ 『口コミ』？ 参考に、成らんよね。（苦）
又作ろ。今度は『家にあった材料（買い置き非常食用）』じゃ、なくて。（笑）
因みに。
前日の仕事帰り、買い物してくるの忘れた為の、『オチ』だったのだが。（缶詰作戦）
あ、ホワイトアスパラガスの瓶詰めは、ちょっと期待と違ったから、もうやめる。ちょっとイメージより、柔らか過ぎた。（多分もう買わない。）
そして今日のお昼は、更にその残りのコーンで、昨日やっと買い物したから、買って来た安売りのカットトマトの缶詰で、トマトベースパスタだった。
ちょっと煮込み時間足りなくて、いまいち。二人前になったから、鍋小さくてな。
うん。手抜きレシピは『一人前』が、ベストだと思った。
