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簡単、ブレッド。
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画像載せ、失敗（苦笑）
ホットケーキミックスで、簡単なパン。
用意;
・オーブン※必須。
・ホットケーキミックス150g
・レーズン30g
・牛乳大さじ4〜5
・小麦粉少々（※あれば片栗粉も※少々）
・あればクリームチーズ10〜20gくらい
作り方;
ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を入れてこねる。ゴムベラが便利。なければ先が平らなフライ返しで代用しよう。※牛乳は生地をみながら、少しずつ、入れて。やわらかめにすると、ふっくら食感。
混ぜたら、→レーズンを入れて、生地とあわせる。※クリームチーズを入れる時は、レーズンより前に入れよう。→※入れ方。
※クリームチーズを適量用意し、ひとくち大にする。※カトラリーのナイフなどで切ると良い。それを使用中のゴムベラでナイフから外しながら、生地に放り込む。※これだけ。
小麦粉を打粉にして、生地をひとまとめにする。※本のレシピは丸形に形成するとあるが、私は楕円形。※焼き皿に使う耐熱皿が、長方形な為です。
オーブンは180度設定。※温めておく。※耐熱皿には、油をぬる。
※私の場合は、まとめた生地を耐熱皿にのせ、真ん中に切り込み、さらに十字になる様に、切り込みを入れて、オーブンで25分、焼く。これで完成。だが、レシピ通りだと、切り込み前に、片栗粉を化粧粉として、振っている。
※焼き上がりは、表面がかなりぱりっとして、硬いので、包丁よりもパン切りナイフで切りわけて。
※クリームチーズは私が好きなので、入れました。正直、激うま。チーズ嫌いな方は、勿論入れないで（笑）
追記☆画像あっぷ、完了です☆※アプリでサイズ変えて、加工済☆便利だな、アプリ……（汗
