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ジャム入りパンケーキ・チョコミックス。

 ホットケーキミックスにココアパウダーインが、マイブームです(笑)


 材料


 ホットケーキミックス粉1袋


 卵 1個


 水 適量


 牛乳 適量


 ココアパウダー大さじ2くらい。


 チョコレート適量 今回は明治のファミリーサイズの、ガーナとか入ってるやつの、普通のチョコ、3欠片くらい。板チョコだったら、1列くらいが適量かな?


 ジャム・今回は私好みで、 ・マーマレードジャム 大さじ2

              ・ブルーベリージャム 大さじ1、5くらい。※メーカーにより甘さが違うので、

             味見して、加減してみて※



 作り方


  ・ボウルに卵を割り入れる。泡立て器で溶きほぐす。牛乳を足す。混ぜる。ココアパウダーを入れ※茶濃しで振るい入れる事を、すすめます。ダマにならないから※、さらに混ぜる。


  ・綺麗に混ざったら、好みで水を足すと、あっさり。濃い目が好きなら、牛乳多目、水無しで。


  ・ホットケーキミックスを2〜3回に分けながら、入れる。その方が綺麗に混ざる。※粉を残さない。ぐるぐる混ぜない。さっくり、さっくりと、縦に混ぜる。決して掻き回さない事が、生地がふっくらする、コツ。



  ・生地が綺麗に混ざったら、割ったチョコを1カ所に固まらない様に、適当に散らかしながら、入れる。


  ・空いている箇所に、スプーンですくったジャムを、ティースプーンなどで適度な量にしながら、生地に落とす。※3箇所〜4箇所くらいに。


  ・もう1種類のジャムも、同じ様に。


  ・最後にざっくりと、ひとまわしくらいの感覚で、生地を『混ぜる』では無く、『回す』くらいに、ぐるっと泡立て器などで、混ぜる(※飽くまでも、回すくらいの、混ぜ方で、ぐちゃぐちゃに混ぜない※)


  ・熱したフライパンに油をひいたら、弱火にして、生地を流し入れる。※とんとんっとすると、空気が抜ける。※やり過ぎ無い。すぐに蓋をして、焦がさない様に気を付けながら、焼く。



  ・片面が焼けたら、上手に返して、更に蓋をして、残り面も焼く。



  両面綺麗に焼けたら、出来上がり。バターもマーガリンもメープルシロップも何も無くて、そのままがぶがぶいけます!な、ホットケーキです。四つ切りにして、又は八等分で、手で持ってがぶっ!と、行きたい位です(笑)※熱いので焼き立ては、気を付けて※ジャムとチョコが入っているので、中がしっとりして、冷めてもイケます!( ˙꒳˙ )キリッ(๑•̀ㅁ•́๑)✧←(笑)な、ホットケーキ・パンケーキです( *¯ ꒳¯*)( ,,ÒωÓ,, )✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧(笑)




 ではではฅ^• ·̫ •^ฅ(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)ペコリ(ᐢ⑅ • ༝ • ᐢ)(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)ペコリ

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