『小松菜』と『ライトツナ』と、マッシュルームの、和風スパゲッティ。
ちなみに、『ホワイトアスパラガス(瓶詰)』消費したくて作ったのに、入れ忘れたorz.(爆)
お弁当作った。
かぼちゃまるごとが安かったので、買っておいて、中々煮る機会が無く(苦)
包丁入らずに、丸ごとレンチン。ーーーー失敗した。orz.次は勝つ!待ってろ丸ごとかぼちゃめ!美味しくしてやるわ!
さておき。
メイン・メニューの『タイトル』のパスタ。本日ご紹介のは、いつもの麺と違い、『太麺』です。彼奴、美味いよね。
材料『昭○』の、太麺パスタ 一人前。
小松菜。適量。茹で二分位かな。食べ易くカットする。
ツナ缶。 適量。
マッシュルーム。(ホワイト) 小松菜と一緒に茹でちゃう。 小松菜がしんなりしたら、入れて、さっと茹でて、あげる。スライスしておく。※塩適量。
瓶詰ホワイトアスパラガス。今回入れるの、忘れました。(苦) 2㌢位に、カットしておく。
パスタ→茹でる。※私は小松菜とかの準備中に、レンチンしてしまうが。
後はオリーブオイルしいたフライパンで、パスタ→小松菜&マッシュルームの順で、さっと炒める。今回茹でるのに使った鍋が、テフロンなので、炒めにもそのまま使いました。
さっと洗って、熱して、水気飛んだら、オリーブオイル。→パスタ炒める。野菜入れる。→この流れで。
みりん風調味料に、昆布だしつゆ入れて、ちょっとお醤油入れた合わせ調味料にしておく。
味付け前に、ツナをさっと入れて、絡める。ささっと混ぜたら、合わせ調味料を、まわしかけて、味がかたよらない様に、頑張る。焦げるので、混ざったら直ぐ火を止めて、完成。
太麺もちもちで、美味しかった。ーーーーが、この日体調不良で早退させてもらった私は、半分位しか、喉通らなかった(苦)。ーーーー切ねえよ。(爆)
因みに付け合せは、カット野菜(スライス人参)と、洗うだけベビーリーフ。キャベツ(生)やレタスは、苦手で。(苦)
あとは失敗したかぼちゃの煮物だよ! (レンチン失敗で)崩れ過ぎて、煮物にするしか、なかったんだよorz.
あ、体調? 薬飲んで寝て、落ち着きました。目眩に襲われて、『此れはやばいやつだ』と、為ったのですが。日曜日だったから、病院やってないしさでorz.