5/7

アジの南蛮漬け

今、広島では、鯖やアジがよく釣れてます。

「おはよう」

お父さんよりも先にケンタが起きる。

お父さんを起こして、魚釣りに行く。

今日は、地御前の波止にサビキ釣りに連れて行ってもらう。

朝早くから開いている釣具屋に向かい、アミエビと、サビキを買う。

釣れるサビキは釣り場に寄って違うので、アミエビの赤と、ハゲ皮、ケイムラの三種類のサビキを用意して行く。

釣り場に着き、サビキを用意して魚釣りを始める。

かごに餌を入れて沈めると、豆アジが沢山群がってくる。

アジの大きいのは、水深の深い場所に居ることが多いので、針は大きめにして、豆アジがつれない用にして、沈めてやる。

15cm位のアジが釣れてくる。

黙々と魚釣りを続けると、サビキが千切られたりする事がある。

この時期は、サゴシが廻ってくる事があるので、たまにある。

バケツ一杯のアジを釣り上げて持って帰る。

家に帰り、母親に見せる。

「こんなに釣り上げたの！さばくの手伝ってね。

」と、言われて、さばくのを手伝う。

さすがに、さばくのが大変だ。

ケンタは、釣りすぎた事を反省した、この量だと、当分の間アジの料理が続いてしまう。

魚は大好きだけど、毎日同じ魚料理だと飽きてしまう。

この日は、沢山のアジの南蛮漬けを料理して食べた。

冷蔵庫の中が南蛮漬けだらけになってしまった。

一週間は、南蛮漬け生活になってしまいそうだとケンタは反省した。

次の日に、おかあさんが、御近所さんたちに、南蛮漬けをお裾分けしてくれた事でケンタは、胸を撫で下ろした。

アジを泳がせて魚釣りしたら、アカエイや、ハマチ、サゴシ、スズキ等が釣れます。