無名無題

20251123 さつまいもが食べたいですね

こんにちは。さつまいもが食べたい伽藍さんです

焼き芋をたまに買うことはあるのですけれど、いつでもさつまいもが食べられたら素敵よね…って思ってさつまいもの調理法を模索しているけれどいまいちしっくり来ない

そもそもさつまいもって火が通りにくいよね…なんにせよ大きいので…一回、『さつまいもはレンジ200wでチンしたら美味しいぞ！』という情報を聞きつけて試してみたのですけれど、いっっっつまでも火が通らなくて悲しい気持ちになりました。でも確かに火が通った部分は美味しかったのよ。世の中には焼き芋メーカーなるものもあるらしいけど『焼き芋だけのためにわざわざ買うか？』って訊かれれば、うーん

うっかりすると身が崩れちゃうから鍋やらラーメンやらに適当にぶち込むわけにもいかんしな。さつまいもって小さく切ると崩れる、大きく切ると火が通らないで本当に伽藍さんとは相性が悪いのです

他の野菜なら適当に眼についたものをぶち込むとかよくやるんだけどな。そうしているとさつまいもを消費するハードルが上がって、気づいたらいつ買ったか判らんさつまいもが発掘されることになります

ひとまず、ひとり鍋+蒸し網で蒸し環境（？？？）を手に入れたので、近いうちにさつまいもを買って蒸してみたいと思います。伽藍さんはさつまいもが食べたい。いま。いま！！！！

ところでさつまいものお話ではなくなりますが、カップで作る小籠包ってご存知です？？肉汁がカップの中に留まるので美味しいらしいですよ

一回作ってみたいなーと思いつつ、そもそも生姜チューブだの鶏ガラスープの素だのすら持ってないので材料集めの段階で面倒くさくなって頓挫しています。なんだこれは…冒険者のミッションか何かか…？？？回鍋肉の素みたいに小籠包の素とかも売ってたら良いのに…