20251119 欲しい調理器具
なくても別に困らないんだけど欲しいなーってずっと思ってるもの
卵焼き器とセイロが欲しいです。これ言ったかな？前も言った気がするな。ずっと欲しいです
まずは卵焼き器ね
いまソテーパンがステンレス製の21cmのを持っているのだけれど、これたぶん一般的にはだいぶ小さいサイズだと思うのだけれど、それでも使ってると意外と大きいのよね。どうだろう、ステンレス製で普通よりも重いのでなおさら大きく感じている可能性はあるけど
実際にお肉だのお魚だの焼くときにはやっぱり21cmくらいは欲しいのよ。取り回し的にはあと2〜3cmくらい小さくても良かった気がするけれど、でも18cmとかのフライパンってやっぱり小さい気がする。特にお魚を焼くときにはね、それなりの広さが欲しいので21cmは最適解だった気がするな。まあオールステンレスで日本製で極端に高くないブランドってことでジ○・プロダクトのソテーパンを買ったのだけれど、そもそもサイズの選択肢が少なかったってのもある
ただ、そうするとやっぱり『でけーな！』って思う場面も出てくるわけです。たとえばウインナーを三、四本だけ焼きたいときとか、目玉焼きだけ焼きたいときとか。そういうときに卵焼き器が欲しいなーってなる。何より卵焼き器があれば！卵焼きが焼ける！！
ないとめちゃくちゃ困るってほどじゃないけどあったら便利、それが卵焼き器…。そのうち欲しいなーと思いつついまは保留です
テフロンは伽藍さんがたぶん乱暴に扱ってコーティングを剥がすので長持ちしなさそう、かと言って鉄製はズボラな伽藍さんじゃ管理できなさそう、ってなるとやっぱりステンレス製か銅製になるんだよな。製品としてはやっぱり中○銅器製作所が気になってます。だってどこでも紹介されているのだもの。そんなに良いのかって気になるじゃん！銅製の調理器具なんて使ったことないから使いこなせるか判んないけど！！まぁもうちょい考えます
あとはセイロね
これはですね、木製のはね、たぶん使いこなせないなーって思ってる。すーぐ駄目にしそう。衛生面も気になるし。カビに負けそうだし。お肉とかも蒸したいし
じゃあステンレスで…ってなると、こう、蒸し器ってけっこう大きいのよね。お鍋本体とセットで売ってるやつが多くて、お鍋本体は要らないなー？？？ってなってる。そんなに幾つもお鍋は要らん。蒸し器だけ買わせておくれ
16cm前後くらいのお鍋に乗せられるステンレス製の蒸し器を探しております。もしご存知でしたらご連絡ください
あと選択肢としては蒸し皿もあるよね。これはですね、なかなかサイズが…理想のがなくて…どれも大きいんだよな
蒸し皿で蒸すってなると、それこそ21cmのソテーパンで作ったらなんか、こう、大げさすぎるじゃない？？もっと気軽に作りたいのよ。蒸し料理を作ったあとに21cmのソテーパンを洗いたくないのよ
できれば手持ちの内寸16cm未満のひとり鍋で使えるのが良いなーって探し回っています。ない。どこにもない。見つけた限り最小で16cmでした。惜しいのよ。あと1cmか2cmくらい小さいのが欲しい
なのでいまはいったん諦めて、ひとり鍋と平ざるの組み合わせで蒸し料理ができないかなーって企んでおります。これでうまくいけば洗い物はひとり鍋と平ざるだけで良くなるので一番楽にできるのよね
これ思いついてから数週間が経ってるけどいまだに蒸し料理を作ってないので、たぶん伽藍さんってあんまり蒸し料理を作らないんだろうな…って考えていて、それも専用の蒸し器を買いあぐねている理由です。なんか蒸し器を買っても使わなさそう
でも今日！豆苗を買ってきました。豆苗の豚バラ巻き蒸しが流行っていると噂を聞いたので。ほんとぉ？？？近いうちに作ってみたいと思います
あと忘れてたんですが、伽藍さんはケトルが欲しいです。欲しいんだけど、どうしたってレンジでチンしたほうが楽だし早いので、ケトルを買うだけで満足して使わなさそぉ…って思ってしまってこれも二の足を踏んでおります
鉄瓶にも興味があります。興味があるだけ。使いこなせるか？？って言われれば自信がない。だったらケトルと鉄玉子（お湯を沸かすときに入れると良いらしい）を別に買って組み合わせて使うほうが現実的な気がします。鉄瓶って高いのにすぐ使わなくなりそぉ
ケトルはね、買うなら月○印のス○ムポットが良いなぁ…って思ってます。思うだけ。可愛いよね。ホーロー製品って何でも可愛いんだよな
調理器具といえば、前に購入報告をした久○本家の茅○舎別誂え 銘々鍋ですけれどね、それはもうめちゃくちゃに使い倒しております。すっっっっごい便利。これを買ってから他の調理器具の使用頻度がめちゃくちゃ下がりました
だってお鍋もラーメンもこれで作れるのですよ！！移し替える必要がないからこれで調理してそのまま食べられるのですよ！！すっごい楽。最近は謎に辛○ーメンにハマっているのもあって、お腹がすいたらよくこのお鍋で辛○ーメンを作って食べています
いまとなっては16cm片手鍋をほとんど使っておりません。お味噌汁とかカレーとか作るなら使うんだろうけど、そもそも最近はラーメンとお鍋以外はあんまり作ってないからな。だいたいひとり鍋で完結できてしまう。とっても便利です。お一人暮らしの方はぜひ
どうでも良いことですが、伽藍さんは先ごろガラス製のミニボウルを割りました。パリン！ショック…
洗い替えに複数個買ってあったので事なきを得たのですが、このミニボウルが妙に滑るんだよな…何回か落としました。丸くて小さくて持ち手がないのが伽藍さんと相性が悪いのかも知れない
割るのが怖いならステンレス製とかにすれば良いのですが、調味料（特に砂糖）をレンチンして混ぜたいときにガラス製のほうが便利なのですよね。照り焼きソースを作りたいときとかね。だからといってプラ製はちょっとなぁ、って思うし
ガラス製のミニボウルって色々とありますが、伽藍さんはH○RIOの耐熱ガラス製片口ボウルを使っております。似たような製品でi○akiのリップボウルとも迷ったのですが、H○RIOのほうが形に癖があって可愛かったのでこちらに。i○akiは写真で見る限りちょっと薄そうなので、結果的にH○RIOを選んで良かったのかも知れません。というか、いま調べてたら公式サイトで情報が見つからなかったのですが、もしやi○akiのリップボウルって取り扱いを止めるか何かしたのかしら。定番商品っぽかったのですが
次にミニボウルを買うなら、ガラス製でレンジOKで混ぜやすくて持ち手があるものが良いですね。そんなんあるのか知りませんが。丸いのはだめです、手が滑る。伽藍さんの手元が怪しすぎる
