グルメ系情報発信者に思うこと、後半はボッタクリ店対策について
さてさて、なろうで書く事でもないがグルメ系情報発信者について苦言を呈したいと思う
・長文かつ意味不明
ラーメンブログなんかはこういう書き手が多い
文字数稼ぎたいのか知らんが短文で要所を説明すれば済む話を長く書く、例えば。
『ココのラーメン屋は接客がかなり良い
待ち時間は昼のピーク時を避ければ空いてるので待ち無し
肝心のラーメンはスープが熱熱で提供、豚骨醤油スープに細麺が良く合う
支払いも追加無しなら基本1000円以内と良心的でオススメ』
これで大部分伝わる
なんだけども変なプライドがあるのか？
やたら蛇足を追加してくる"その店に行きたくなる"そんな情報ではなく自分スゲーだろ！ってことばっかりの無駄な文章を追加してくる
ブランディングが済み、書き手のその文章を欲しがってる人が居るなら良い
ただ大部分の読者はそんな情報はいらないと思ってる、基本的に相手に伝わる・伝える為に簡素化して役立たつ事を書け。
大衆迎合せずに全然注目集まらないんですよって言うクソ馬鹿
・やたら有名人ぶる
いや知らんて…アンタ誰？
リアルでもたまに遭遇する、俺の事知らんの？って聞いてくる小物、大体小物である(大事なことは2回書く)
対処は知らない！と直線で言うか
このジャンルならあの店とかこの店行ってたりします？カマかけて相手の知識量を測る手がある
大体全く飲食店について知らないのが90%位だと思う、ガチの食通はそんな事言わないしそもそもちゃんとした大人はそんな馬鹿な事言わないのである
・クソ不味い、クソ接客酷い店をヨイショする
信用を得るのは積み重ねが必要だが信用を無くすのは一回で済む
嘘を吐く事、それは自分自身の価値を下げる
嘘もバレなきゃイイけど基本バレる
なのにバレバレの嘘を書く、食べ○グなどでよくあるが金銭貰っての提灯記事
高評価投稿し店員に見せればクソしょぼい一品サービス、よくあるのは木ベラのスプーンに一口杏仁豆腐とかね
こういう事を完全否定はしない
だが、話題性を作るために基本(味・接客・衛生)が疎かになってる飲食店は絶対に行きたくない
最後に変なのに引っかからないポイント
年末年始で新年会や忘年会で飲食店に行く機会が増える時期なので。
・口コミサイトを見るとき
最低評価の感想から見る、意味が分からない難癖カスハラ客っぽい投稿者なら無視
共感できるものは参考にする
最高・最低も評価した店が1〜3件の投稿者は無視
投稿数が多い、文章がちゃんとしていて良心もある方の投稿を参考にするのがオススメ
・路上でキャッチしてる店は絶対に行くな
理由は単純明快、キャッチしないと客が来ない
先にも書いた基本を疎かにして他にチカラ=金を使ってる店
超大箱のチェーン店は除くが超大箱店は絶滅危惧種なのでほぼ確実にボッタクリ店だと思う
安いと思って案内されたら会計は安くなく嫌な思い出のみ残る、年末年始にそれ喰らったら…
・基本的には馴染みの店や知人からの紹介がイイ
顔見知りで普段から良くしてもらってるなら悪い事は起きない
馴染みの店が無いならかなり慣れてる人にお願いする
予約の時と来店時も不穏な気配察したら紹介者の名前を言ったほうが無難
・もいっこ、身なりは整えろ
人は外見で判断される
寿司屋やワイン呑む場で香水臭いクソ馬鹿
身なりが汚いのは入店拒否または人目につかない席やトイレ近くの席に案内される
客・店双方気を遣うのがマナー
クソな店だったらすぐお会計し即退店
無駄金払っても勉強代と思うべし
ボッタクリは中々捕まらないので…
訳分からん個人店や小規模チェーン店に下調べもせずに行かず、名前知ってる有名チェーン店に行くのが無難だよ
