お米

お米

日本人で食べた事が無い人を探すほうが難しいであろうこの食物。

日本のお米は海外のお米に比べると甘いので砂糖で炊いてるのかと疑われるらしい。

そんな豆知識はどうでもいい、私はお米が好きだ。

炊けるのを今か今かと待ち遠しくさせる立ち上る湯気

蓋を開けた時の熱風

キラキラと輝く米粒

お腹いっぱいの時でも食欲が出てくる甘い香り

口に含み、噛み締める度に広がる幸せな味

私はお米が好きだ。

土鍋で炊かれただけでそれは最上級のご馳走になる。

傍から見れば行儀悪いだろうが、口いっぱいに頬張った時の多幸感は唯一無二だと私は思う。

塩気の効いた漬物

好きな具材の入った味噌汁

塩だけもいいかも知れない

ああ、お米…お米が好きだ…