尊い命を頂く業にまつわる二重の”誤解”
自分は違うと”誤解”してる方は、ぜひ聞いてください。
そして気づいてください。二重の”誤解”に……。
「”誤解”されて困っています」
街外れにひっそりと、たたずむ館。そこは”幽霊屋敷”だと噂されています。噂どおり、いかにも何かが出そうな雰囲気です。
かなりの築年数が過ぎたであろう、古い洋館。激しく痛んだ外装に、手入れが行き届かずに生えてしまったツタ、思い込めば全てが不気味に見えるでしょう。
噂は本当では？ そう思われるかもしれません。
それは”誤解”です。私が一番よく知っています。幽霊なんていませんし、ちゃんと生きた人間が住んでいますよ。生まれ育った我が家ですからね。
汚く見えますけど中は清潔にしています。毎日、掃除してますが広過ぎて持て余していますね。なんと、地下室までありますよ。
地下は、主に貯蔵庫として使っています。年中ひんやりとしているので、生物でも腐ることがありません。”監禁”するにも適しています。
周辺に他の住居はなく、とても静かで自然に囲まれた環境です。何をしていても見られないし、”悲鳴”が近所迷惑になったりもしません。
とても綺麗な庭が自慢です。”頭”を埋めて、花もたくさん植えました。家庭菜園の畑や、鶏小屋もあります。
そう、ニワトリを飼っています。もう我が子のように可愛がっていますよ。卵がすごく美味しく、毎日の糧に、いつも感謝しています。
ところが、この子たちが”化け物”呼ばわりされています……。
珍しい品種です。不吉なカラスのように黒い羽、赤い赤いトサカ、漆黒の体に真っ赤なトサカ……。私には可愛いくても、見る人によっては不気味でしょうね。
鳴き声も変わっていて、くぐもった人の悲鳴のように聞こえます。
これが”誤解”を生んでいるのでしょうか……。
もう一つ困っているのが、私に関する”誤解”です。
荒唐無稽な話なんですが……。その……私が……子供を食べるらしいです……。生きたまま皮を剥いで、そのまま食べてしまうそうです……。
もちろん、そんなことは絶対にありえません……。普通に考えて、するわけがないでしょう……。なぜ、そんな”誤解”が広まったのでしょう？
外見のせいでしょうか？ 見た目で判断してはいけないと言いますが、されてしまうのが現実ですね。
髪は、たまに思いついた時に切るぐらいです。お気に入りの黒い服も不吉ですか？ 表情の見えない長髪に、全身真っ黒な服……恐ろしいかもしれませんね。
これには理由があります。昔は白い服が好きでしたが、うっかり浴びてしまった”血”が落ちなくて、服が駄目になったのです。それから、目立たない黒に変えたんですよ。そんな、ちゃんとした理由があるのです。
そもそも、外見で人を判断するのは愚かな事です。一見、普通に見える人こそ、罪を犯していたりします。私だけが、なぜ”誤解”を受けるのでしょう？
もしかしたら……見られたのが、きっかけかもしれません。
その日は、首をうまく切断できませんでした。激しく抵抗されて、血が吹き出し、黒に近い赤に染まりました。あ、血の色は、思っているほど赤くないんですよ。
あとで気がついたのですが、子供に見られていたようです。もがく鳴き声、切断する音、飛び散る血、落ちた頭……。たいそう怖かったのでしょうね。すごい勢いで逃げて行きましたよ。あの子が”誤解”の発端でしょうね。
え？ ニワトリの話ですよ？ ……何か”誤解”されましたか？
あの子も”誤解”したのでしょう。それで、噂を流したのでしょうか？ 恐ろしかったといえ、やはり子供は好きになれませんね。
ベジタリアンでもなければ、”肉”食べてますよね？ 手を下していないだけで、間接的にしている業なんです。自分は違うと”誤解”してる方は、ぜひ聞いてください。命を頂く話です。
十分に成長した個体を選びます。もっと若いのが好きな方も多いですが、私は、成熟している方が好みですね。硬さが程よいですから。
まずは餌を抜かなければいけません。これを餌切りと言います。この間は地下室に移します。おなかを空かせている姿が、とても可哀想で見てられませんから。これから絞めてしまうのに、変でしょうか？
次に、逆さ吊りにして、しばらく放置します。くぐもった声で鳴いていますが虐待ではありません。頭に血を登らせ大人しくさせるのです。
ぐったりしたら……殺します。
首の切断に気をつけてくださいね。ただ、切りつけるだけだと失敗しますよ。半分ぐらい千切れても動き続けたりしますからね。それはもう見てられない様になります。必ず、首を落とすつもりでやってください。
出刃庖丁を首に当てて、一気に……落とします。決して躊躇しないで！ 苦しませることになりますよ。
うまく切断できたら、そのまま血抜きをします。吊るしたまま血が落ちなくなるのを待ってください。思ったよりは出ないはずです。
終わったら毛を抜きます。黒い毛をむしるのは何か罪悪感を感じます。皮を剥いでしまう人もいますが、美味しいのに勿体ないですよね。
最後に内臓処理です。餌切りをしていないと、この時に困りますよ。
内臓を取り出すときに……鳴き声が聞こえます。これには、びっくりしました。
もちろん死んでますよ？ 気管に空気が入って、首から鳴き声のような音が出るんです。わかってしまえば平気ですが、最初は怖かったですね。
内臓を全て取り出せば、ようやく作業は終わりです。
もちろん調理もしないといけません。生は駄目ですよ？ 危ない菌が潜んでいますから。オススメはシンプルに丸焼きですね。パリパリとした皮が大好きです。
ここまでして、ようやく食事にありつけるのです。
”そのまま”では食べれません。こんなに作業が必要なんです。
人間だけは、特別なんて思わないでくださいね。全ての人が”誤解”しています。
私が、”子供”の”皮を剥いで”、”そのまま”食べてしまう。……絶対にしませんから……。そんな”誤解”を受けるのは理不尽です。
「……あなたは”誤解”していませんか？」
叙述トリックです。わかりにくいでしょうか？
