とんかつソース。

　酸味と旨味が絶妙なバランスで　芳ばしく揚がっていた

　分厚いお肉のうえに　衣のうえに　どろどろとかけていた

　それは　トンカツを食べるために必要で　キャベツにも合う

　真っ白な炊きたてのごはんにも　

　お豆腐とワカメの味噌汁にも　脂っこさが丁度良いから

　分厚いお肉　トンカツを味わっている　咀嚼していると

　ほっこりしました　ごはんを頬張っていました

　じゅわ～っと溢れてくるトンカツには　白米が相応しい

　日本人に生まれて　とんかつソースに　めぐりあえた