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ハラッパーの真ん中で  作者: 三重野 創


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ドッグ・ファイト

「世間の評価が低い食べ物ってあると思うんだよね」

 メシヤの作る料理は絶品だが、ジャンクも好む。


「あんたって偏食のケがあるわよね」

 マリアは義務感からでは無く、自然と健康的な食べ物を好む口である。


「どれのこト?」

 食いしん坊なのに禁忌の食べ物が多いエリ。


「コンビニにも売ってるアメリカンドッグだよ」

 豆腐屋さんにも置いてある。


「美味いよな。俺も好きだぜ」

 一瞬レマがどきっとした。


「中身がソーセージですので、わたくし達は残念ながらというところです」

 レマ、魚肉ソーセージもあるぞ。


「でもさ、あれって生地がパサパサなことが多くない? ソーセージもお肉屋さんのと比べるとだいぶ劣る感じがするわ」

 レジ前でせがまれても、ほっとこうな。


「ところがさ、この生地とソーセージに力を入れてきてるところもあってさ」

 それを両親が遠方で食ってさ。


「バウムクーヘンかってくらいの生地に粗挽きソーセージがくるまってるやつだな。それを揚げてるんだから美味いに決まってる」

 解説御苦労、イエスくん。


「食べたくなるじゃン、イエス!」

 胸ぐらを掴まれそうな勢いだ。


「だからさ、こういう食材をお国柄に合わせて変えれば良いんだよ。中身がイカ焼きでもビフテキでもいいし」

 成功するかはともかく、試さないことには栄冠を掴めない。


「串焼きっていい文化よね。手を汚さず食べ歩きにも向いてるし」

 BBQの串焼きはなぜあんなにも幸福に映るのだろう。杭芯棒バンザイ。


「一本の串に肉・魚・豚・鶏・野菜とバラエティを持たせられるし、栄養バランス的にも優れてるよね」

 お子さんが食べるときは安全にご注意を。


「三色団子がありますが、和菓子を色々組み合わせることも出来そうですわ」

 赤福・わらび餅・みたらし・大福・食べるほおずきを組み合わせた5連串も可能だ。


「作るのが大変だけド、それを商品化しようとチャレンジする人は尊敬しちゃうナ!」

 メシヤへのチラ見を怠らないエリ。

















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