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月SS：地球ソーダ
テーマ「ソーダと地球」のショートショートです。
こちらご注文の地球ソーダになります。
そう言って出されたのは、海一杯にソーダが注がれた地球だ。
シュワシュワと泡が弾ける青いソーダ。
ビスケット生地の大地。
白いクリームたっぷりの雲。
爽やかな香り漂う大気。
何とも目にも美しい逸品に仕上がっている。
作るのが大変だったんじゃないかい？
私が尋ねたら、何とシェフは地球ソーダを作るのに何と７日間かけたそうだ。
料理にそんなに時間をかけるなんて！
だが話を聞けば納得だ。
まず料理環境から整えたそうだ。
そこから地球の土台を作成し、ビスケット大地で覆って海ソーダを注ぐ。
飾り付けには太陽、月、星で華やかさを演出する。
さらに美味しくするために、地球に住まう生き物も作ったのだという。
職人の拘りを感じさせるね。
そして、１日間寝かせることで、この地球ソーダは完成なのだ。
美しすぎて食べるのがもったいないぐらいだ！
いやはや。これは５０億年後ぐらいに食べるとしようかな。
