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トレードマーク

厳しい顔も必要だが、それよりも大事かも！

　ある日、麺あげする直前、マスターが右足の長靴の下に、かまぼこ板位の板を差し込んで欲しいといった！手や足が悪く左右のバランスが取れない上に、ウェイトが上がり過ぎて、足の下の板で、バランスをとり麺あげをしていた。まさに満身創痍の状況でマスター麺あげをしていた。身体も大きくなり過ぎてつらく、夜には幻想が見えたり、息をしても呼吸が入って来ないんだ！とバソ古屋で話している。今度入院したら、もう戻って来ないかもしれないと弱気だ！たしかに、らーめんの神様と呼ばれ、本人は何が神様だよ！と照れ笑いしていたが、かなりのプレッシャーもあったはずだ！体重を気にして、夕方のまかないの特製もりそばは、スープでなく麺つゆで麺を食べる様になっていた。それでも、いつもマスターは、トレードマークの笑顔を忘れなかった！根っからの商売人だ！いつも笑顔だから叱る時は叱る！

とてもわかりやすく、自制心の塊のようだ。

いよいよマスター再入院！