貧乏飯

カニカマコーンバターご飯

『マツコの知らない世界』でカニカマハナコさんが紹介してたメニュー

材料

カニカマ1パック…8〜12本

とうもろこし…1本

バター…15g

しょう油…大さじ1

お米…2合

作り方

とうもろこしを粒の部分と芯の部分に分けます

炊飯器にお米、とうもろこしの芯1本丸々を入れて炊きます

熱したフライパンにバター15gを入れます

バターが溶けたらコーンを入れて炒めます

そこにしょう油も加えてさらに炒め合わせます

炊けた炊飯器のご飯からとうもろこしの芯を取り出して、コーンバター、1口サイズにほぐしたカニカマを入れ、混ぜ合わせたら完成！

お好みで大葉や青ネギ、黒こしょうを入れても美味しいかもしれません

マツコ絶賛のメニューです！

興味あれば是非！