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イタリアンアイスのカッサータ
楽天レシピより
イタリアのシチリアで主に食べられてるカッサータアイス
作り方は簡単でコストも安い
材料（5〜6人前）
クリームチーズ…200g
砂糖①…30〜40g
牛乳…50cc
生クリーム…100cc
砂糖②…10g
ドライフルーツやレーズン…お好みで
クルミやピスタチオなどのナッツ類…お好みで
お好みで入れるのは合わせて茶碗1杯分くらいがベスト
面倒臭かったらお好みでをフルーツグラノーラで代用しても良い
作り方
クリームチーズを室温に置くか、レンジで軽くチンして柔らかくする
クリームチーズに砂糖①を加えて練り混ぜ、さらに牛乳も加えて、なめらかになるまで混ぜる
別の容器で、生クリームに砂糖②を入れ8分立てになるまで混ぜます
混ぜたクリームチーズと8分立て生クリームを合わせてさらに混ぜ、混ざったらドライフルーツ、クルミなどorフルーツグラノーラを入れて混ぜる
全部を混ぜた物を型に流し入れ、冷凍庫で3〜5時間冷やしたら完成！
缶詰フルーツ（みかん、パインがオススメ）やビスケットを入れても美味しいらしいです！
ちなみに5〜6人前で500円ぐらい！
興味あれば是非！
