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悪魔の壺大葉
料理のリュウジさんがツイッターで書いてたレシピ
大葉は刺身の盛り合わせに彩りで添えられてる緑の葉。味はしそですね
ちなみに大葉はスーパーで買うと安い。100円いかんぐらい。
材料
大葉…20枚
しょう油…大さじ3
味噌…小さじ1
水…大さじ1
ごま油…大さじ1半
おろしニンニク…半片（1かけらの半分。面倒臭かったらニンニクチューブ代用も可）
一味唐辛子…小さじ3分の1。2振りぐらいかな
味の素…6振り
作り方
タッパーに大葉を入れて、↑の調味料を入れて漬けるだけ。30分ほど冷蔵庫で寝かせたら完成！
リュウジさん曰く「マジでご飯泥棒のオカズ」らしい
米3合炊いてて欲しいそうです！
