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勝利条件と戦略。

今回、男には勝算があった。

料理をするにあたって何をもって勝利とするかは、人それぞれだ。美味いか？マズイか？相手が喜んでくれるか？

男にとっての最低勝利条件、それは完食出来るか、出来ないかだった。

食材を無駄にするのは嫌いだった。作るからには食べ切る。残さない。それが食材を生産してくれた人、採取してくれた人、運送してくれた人に対しての最低限の礼儀だと思うからだ。

幸いな事に男の味覚に対してのストライクゾーンは広い。

いや、それ微妙でしょ？と友人知人が言う料理、食材も美味しくいただける男だ。

メシマズ好きな訳でもないし、妻の料理もメシマズではない。

味覚のストライクゾーンは広い方が人生幸せだと常々思う。

今回、食材はカボチャとエナドリである。

カボチャ好き。

エナドリ好き。

それを煮込む。

豚のコーラ煮もあるし、案外イケるんじゃなかろうか。

煮込む…。

煮込む？

煮込むのかー。

エナドリの甘さは、カボチャで取り込めるだろう。

若干の酸味は強火でどうにか飛ばしてみるとして。

ここで課題はエナドリを煮込んだ際に出るであろう、薬くささにあると想定をかける。

対処はどうしようか？

香辛料を使うか、和食の知恵を借りるか？洋食の知恵を借りるか？

戦略はまだ練れる。

仕事をしながら、思考の中で男はトライ&エラーを繰り返す。

勝負は仕事が終了した22時以降だ。

さて、仕事してきます。