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巡ring(なるべく文章で)
○基本情報(グルメサイトですぐ分かる情報)
・店名、個人店orチェーン店or系列店
・ジャンル-サブジャンル
・最寄駅-行き方
・営業時間、定休日
○応用情報(少し調べたら分かる情報)
・コンセプト
・おすすめメニュー
・ランチタイム
・一言メモ
○店舗情報(実際に行って)
・客層:常連客(回数)、お一人様(人数)、カップル(組み合わせ)、老若男女比率
・店員:威勢がいいか、私語はないか、お客さんとどう接してるか、マニュアルは頭に入ってるか
・雰囲気:全体的な装飾、壁に貼ってあるポスター、メニューの見やすさ、騒がしくないか
・席:テーブルかカウンター、ピッチャーやティッシュはあるか、席数と個室、長居可能か居心地はいいか
○料理情報(実際に食べて)
・提供の早さ
・盛り付けの多さ/価格設定の安さ
・料理の旨さ
・一言レポート
大事なのは全体的なコスパの良さと、そこからつながるリピート率
なので評価をするならば、点数ではなくパーセンテージ(%)であるべき