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2020/07/04 餡子入り卵焼き
今は何でこんな事をしたか後悔している。
ご飯のお供が欲しくて玉子焼きを焼こうと決めた。
ただ生憎、調味料を切らしていた。
冷蔵庫を開けると手前の籠に餡子が入っていた。
冷えている餡子を電子レンジで常温より少し温かいくらいまで熱を加える。
先に溶かしておいた卵に餡子を混ぜ合わせると、自身の中の直感が先に進んでは行けないと告げるくらいドロドロとした液体が出来た。
フライパンに油を強いて焼き上げる。
いつも通り、卵焼きと同じ手順でそれは焼けた。
なぜホットケーキミックスに砂糖が含まれているかを理解したかもしれない。
