第123話 素敵な店舗が完成！ でも……肝心の人手が足りません！
続いて、私の戦場であり、商品の生産拠点となる厨房へ。
ここは効率重視だ。
『業務用ステンレス作業台（幅120cm） 15,000P』×2
『大型寸胴鍋（30L・ステンレス） 8,000P』×2
『製菓用オーブン天板 2,000P』×5
古ぼけた木の調理台を撤去し、ピカピカのステンレス作業台を設置する。
壁にはフックを取り付け、お玉やフライ返しなどの調理器具を使いやすく並べる。
さらに、殺風景だった店内の壁には、温かみのあるクリーム色の壁紙を貼り、窓にはチェック柄のカフェカーテンを取り付ける。
仕上げに、入り口のドアに『OPEN』の木製プレートを掛ければ……。
「できた……！ どこからどう見ても、お洒落な街の雑貨屋さん兼お菓子屋さんだ！」
カビ臭かった廃墟の面影は、もはやどこにもない。
ここはもう、立派な『ヤマネコ商会 ハルモニア本店』だ。
私はカウンターの中に立ち、満足げに店内を見渡す。
ハードウェア（店舗）は、これで完璧に整った。
だが、ここで私はある重大な事実に直面し、深い溜息をつくことになる。
「……これ、私一人で回すの、絶対無理よね」
そう。箱はできた。商品はある。
だが、ソフトウェア――つまり、この店を動かす「人」がまだ足りていないのだ。
厨房でジャムを煮込みながら、店頭で接客をして、会計をして、品出しをする？
私一人と、日雇いのリックだけじゃ、オープンの日にパンクするのは目に見えている。
影分身でも使えない限り、私のスローライフは過労死ライフへと一直線だ。
「求人……出さなきゃ」
私はカウンターで頬杖をつき、覚悟を決める。
お金ならある。場所もある。
あとは、一緒に働いてくれる「仲間」を見つけるだけだ。
私は【異世界インターネット接続 Lv.2】のウィンドウを開き、検索窓にキーワードを打ち込んだ。
『ハルモニア 店舗店員 平均賃金』
ポチッとな。
表示された検索結果によると、この街の店員の平均的な日給は『大銅貨3枚～4枚（300～400リント）』程度らしい。
住み込みや食事付きだとしても、大銅貨5枚が関の山か。
（なるほどね。……だったら、圧倒的な差をつけてやるわ！）
私はほくそ笑むと、羊皮紙にサラサラと求人票を書き上げた。
『ヤマネコ商会 オープニングスタッフ募集！』
『年齢・経験不問。やる気と笑顔重視』
『待遇：週休二日、一日八時間労働。美味しいまかない付き』
『給与：日給 銀貨1枚～（能力により昇給あり）』
私は、とびきりの好条件を書き連ねた求人票を、早速、店の表に貼り出した。
◇
それから、三日が過ぎた。
この間、私はまさに目が回るような忙しさだった。
まずは材料の確保だ。
主力商品の『妖精の宝石ジャム』『森の恵みクッキー』『安らぎのハーブティー』に使う『森苺』や『森の恵み』、そして『安らぎの葉』は、現地調達しなきゃ意味がない。
もちろん、似たような果物やナッツを通販で揃えることもできる。
でも、それじゃあ「原価」がかかってしまう。森で採れば、メインの材料費はタダ。これぞ究極のコスト削減！
それに、『森の恵み（この世界のクルミ）』という名前の木の実を使っているから『森の恵みクッキー』なわけで、通販のクルミを使ってしまったら、なんだかお客さんを騙しているような気分になるしね。
まあ、『森の恵み』なんて一般名詞っぽいから問題ないとは思うけど、そこは私のこだわりというか、気分の問題。
