第2回 暇人の……(6)
5/31 ★ 明日から6月が始まりますね。明日は私の生誕記念日、結婚記念日は気づくとスルーされていた(笑)
今日は曇り空ですが、涼しくてしのぎやすいです。明日は午後から雨になるのだろうか。
スムージーを作りました。下からバナナ・青紫蘇・キャベツ・キウイ・カボチャ・ミニトマト、そして野菜ジュース、中身が多すぎ豆乳ヨーグルトは途中から入れました。何度も作りましたが中身は違えど、お酢とラカントSは毎回少し入れてあります。
今年の梅ジュースは保存ビンに梅を入れ、お酢でもよいと書いてありましたが、初めて焼酎で梅を殺菌しました。殺菌用の焼酎を捨てから、キビ砂糖と焼酎をまた入れました。
梅ジャムに作るために沸騰させるので、焼酎のアルコールの成分がなくなる、と書いてありました。
子供が喉が痛いというので、生姜汁を作ったのですが、中身の生姜は味付けすると、案外おいしくできました。
子供が作ったパフェもどき、生クリームも手作りで、甘くなくてとってもおいしかったです。
この時期になると、我が家の恒例的な伝統行事みたいな雰囲気で、梅ジュースと梅ジャム作り、ラッキョウの酢漬けがあるのですが、今年はコロナの影響で冬場に、伊豆半島の先端にお酢を買いに行けなくて、市販のお酢を使おうかと考えています。
昨年作った3キロのラッキョウは、まだ半分ほど残っているけど、毎年、年が明けないと食べ始めません。私は酢の物が大好きなので、自分で言うのは何ですが、とってもおいしく完成します。だから、お酢の消費が半端ないです(笑)
6/4 ★ パソコンで Facebook の最初の画面仕様が変わったのですが、何だか見やすくなったようです。でも、どうして突然に……不思議です。
投稿の作成で文章はコピーしていますが、写真の挿入も変化が有り、少し戸惑いました。慣れでしょうね(笑)
本日マスクが手元に届いたのですが、住人が何人いようとも世帯主に対して、2個入りマスクが一つなのですね。知識不足で一つだけとは知らなかった。
私は花粉症なので、自分用のマスクは大人用の小さめサイズを使っています。それは、暮れの段階でネットで複数購入済みです。
2月末ころ主人と子供のために、ユニチャーの普通サイズのマスクを箱で手に入れたので、マスクに対して不便を感じてないです。
それよりも、給付金が8日の月曜日に振り込みされると、こちらの方がとっても有り難みのが感じられます。
エンゼル型のケースで、薄力粉だけと卵と豆乳ヨーグルトと、グラノーラと白いチョコチップ入り、表面に白い板チョコを湯煎にかけて塗りたくり、チョコの固まりが悪くて冷蔵庫に入れてしまった。
いつも適当だから、お粉が少し多すぎたみたいで、ふわふわ感よりもぎっしり感で食べ応えが有り、自分ではおいしいと思ったけど……固かったみたい(笑)
今回も読んでいただき、ありがとうございました。
自分で書いた小説の宣伝です。
よろしくお願いいたします。
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