◎ 2017年10月、マイブログ投稿
10月はなぜだか、私の書き込みが少なく、後半部分は、もちろん、マイブログから言葉を選びました。
世界遺産検定、子供にチャレンジしろーーと言ったのにね (笑)
★ 『丸形トレーパン(29)』、今回は、約３００ｇのお粉を半分ずつにしました。片方にラムレーズン、もう片方にクルミを入れましたが、上にイチゴジャムを塗ると、中華街にあるお肉の塊ような色合いだと思うのは、私だけでしょうね (笑)
今回も二次発酵を長めにすると、パンらしくなりました。食べるときはクープの位置でカットして、子供が中身は一種類がいいと言ったので、半分は子供に持たけどね。
たぶん５００ｇほどだと思うけど、一袋の栗です。下のケースに塊の栗だけを取り出して、昨夜は二合の栗ご飯にしました。
残りの栗で漉し餡作りです。このステンのネットは栗には不向きのようです。力を入れると回りの網が外れそうで怖かったのよね。栗を濾すとこういう風になり、お箸で混ぜ混ぜですよ。それが、だんだんとねちっぽくなり、左のようになりました。
左側は同じようにした、紫花豆の漉し餡です。固めに茹でで冷凍してあり、軽くお湯にくぐらせ皮むきをして、右は栗ですね。栗の方が紫花豆よりも、ちょいとボソッとしています。紫花豆の皮はもったいないので、丼の材料に嵩ましです。意外とよかったみたいですよ。皮にも栄養があると思ってね (笑) 10/01
★ 『二種類の初あんパン(30)』お待たせしましたではないですけど、パン作り３０回目にして、私の『初あんパン』でーす (笑)
子供のお迎えがー、いつも私の邪魔をするのよね。二次発酵しても膨らまなくて、中の餡を前日から冷蔵後で保存していたので、発酵させていると温度がほどよくて、餡子が腐っちゃうんじゃないかと心配でしたよ (笑)
もう少しペッタンコに作ればよかったみたいです。バイトが終わりやや熱々を子供に食べさせると喜んでいたけどね。それだけで十分かな (笑)
子供が写真部の合宿で買ってきてくれた、ジャム三種です。最後にローズジャムを今は食べているけど、少し甘くて、少し鼻づまりでバラの匂いがしないのよね。
２回目の二合の栗ご飯、前回より塩味がやや強くて、今回の方が美味しかったです。やはり、栗の量を見て二合で正解でしたー。10/04
★ 『山切りパン？(31)』、今回はイーストが少な目で、パウンド型と丸形の二つで、お粉が３００ｇほどですかね。クルミがたっぷりです。クルミ生地を伸ばして、ラズベリーを中に入れて折り畳みました。もう少し二次発酵をしたかったけど時間がなくてね (^_^;)
何とかというサツマイモ、大きさがコロンとして全部作ると意外に多かった。半分食べて冷凍したのよね。
『下弦の月』は、満月→→新月にかけての間の月です。わが家ではこれを『下弦デブ』といい、だんだんとスマートになっていくのです。三日月から新月へと移行します。
『上弦の月』は、新月→→満月にかけての間の月です。わが家ではこれを『上弦デブ』といい、だんだんと太っていくのです。満月になり、狼男が喜ぶのです (笑) 10/13
★ スタバで買った最後のスティックのお抹茶を入れて、金時豆を自分で煮て作ったけど、甘みもほどよく美味しかったことは覚えているけど、いつ、作ったのだろうか……コメ欄を閉じました。
『パウンド型・抹茶・お豆入り』、金時豆が下に沈んでしまい、残りのお豆は冷凍せずに食べちゃった。この金時豆は値段を忘れたけど、紫花豆が売ってたので値段を見ると、千円近くして驚いたー(笑) 10/28
★ 子供が昨夜、二階のトイレの窓に張りついていた『ヤモリ』と言って、お台所にいた私にラインで写真を送ってきたのですが、ほんとうは縦長写真ですが、見やすいように横に回転させました。
足がくっきり上手に撮影できているから、ここに登場さようと思い検索すると、足の指みたいな場所は『吸盤』ではなく、『繊毛』があるそうです。
なんでくっつくのかは『実はまだよくわかっていない』と書いてありましたが、数学みたいな公式が書いてあり、私、意味不明。
生物を分類すると、界・門・綱・目・科・属・種、と、超昔に言葉だけを覚えたような気がしましたが、界の上『ドメイン』という言葉があるそうで、聞いたこともなくて、また検索してみました。
理科だけではなく社会も、子供と言葉遊びみたいに略して覚えました……懐かしいよー。2016/9/19
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★ どぶろく特区
小泉政権時代に、地域経済活性化を目的に導入された、構造改革特区の一つ。酒税法では、決められた年間最低製造量の、生産能力がなければ製造免許が受けられないが、原則として、農家などが『特区内』の醸造所で、自家産米で仕込んだどぶろくを製造、販売できる。福島県では2005年3月に、飯舘村が最初に特区認定を受け、その後5市町が受けた。全国では計約120件のどぶろく特区がある。15年11月22日現在で158件となっている。
★朝日新聞掲載「キーワード」の解説 より★
(読みやすいように、句読点を入れました) 2015/8/10
★ 人間の脳は『3つの部分』から成り立っている。
いちばん奥にある『脳幹』は、『は虫類の脳』といわれ、『生きるための基本的な働き』など、呼吸、体温、ホルモン調節をしている。
真ん中にある『大脳辺縁系』は『馬の脳』といわれ、『喜怒哀楽などの感情』をつかさどる部分です。
いちばん外側にある『大脳皮質』は、『人の脳』といわれ、『五感』である、視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚、運動、言葉や記憶、思考などの、高度な機能を果たしています。
この 3つの脳は、密接に協力して働きます。私たち人間はこの 3つの脳を同時に使いながら、『人間らしい、豊かな精神活動』をしているのです。
★ 日本の学術学会・おもしろ情報館 より★ 2014/11/21
★ 『海外の自然スポット』……若ければ、行ってみたいかな (笑)
1：プリトヴィチェ湖群／クロアチア
2：グランド キャニオン／アメリカ
3：イグアスの滝／ブラジル
4：マウナ ケア山／アメリカ（ハワイ島）
5：ウユニ塩湖／ボリビア
6：ナイアガラの滝（カナダ側）／カナダ
7：カイルア ビーチ パーク／アメリカ（オアフ島）
8：ジェリーフィッシュ レイク／パラオ
9：マッターホルン／スイス
10：ラニカイビーチ／アメリカ（オアフ島）
11：モニュメントバレー ナバホ トライバル パーク／アメリカ
12：ホースシューベンド／アメリカ
13：ハワイ火山国立公園／アメリカ（ハワイ島）
14：ギョレメ国立公園／トルコ
15：アンテロープキャニオン／アメリカ
16：ダイヤモンドヘッド／アメリカ（オアフ島）
17：カピオラニ公園／アメリカ（オアフ島）
18：マジックアイランド／アメリカ（オアフ島）
19：青の洞窟／イタリア
20：イパオ ビーチ／グアム 2016/5/27
★ 『海外の美術館・博物館』
1：オルセー美術館／フランス
2：美術史美術館／オーストリア
3：メトロポリタン美術館／アメリカ
4：オランジュリー美術館／フランス
5：ナショナル・ギャラリー／イギリス
6：ルーブル美術館／フランス
7：プラド美術館／スペイン
8：秦始皇兵馬俑博物館／中国
9：大英博物館／イギリス
10：ウフィツィ美術館／イタリア
11：アムステルダム国立美術館／オランダ
12：バチカン美術館／バチカン市国
13：ゴッホ美術館／オランダ
14：アウシュビッツ・ビルケナウ博物館／ポーランド
15：マルモッタン美術館／フランス
16：国立航空宇宙博物館／アメリカ
17：エルミタージュ美術館と冬宮殿／ロシア
18：シカゴ美術館／アメリカ
19：ビクトリア＆アルバート博物館／イギリス
20：ソフィア王妃芸術センター／スペイン
ボストン美術館(米)がない！ 何でだろう？ 私がいちばん行きたいのにね。
マルモッタン美術館(仏)はある。モネの絵が大好きな私には、うれしいです。
★ 『海外観光スポット』……名前だけでも、何個、知っているのだろうか??
1：アンコールワット遺跡群／カンボジア
2：サグラダ・ファミリア教会／スペイン
3：マチュ ピチュ／ペルー
4：プリトヴィチェ湖群／クロアチア
5：タージ・マハル／インド
6：グランド キャニオン／アメリカ
7：イグアスの滝／ブラジル
8：マウナケア山／アメリカ（ハワイ島）
9：ドゥブロヴニク旧市街／クロアチア
10：サン・ピエトロ大聖堂／バチカン市国
11：ウユニ塩湖／ボリビア
12：オルセー美術館／フランス
13：ナイアガラの滝（カナダ側）／カナダ
14：カイルア ビーチ パーク／アメリカ（オアフ島）
15：ケルン大聖堂／ドイツ
16：美術史美術館／オーストリア
17：サンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂／イタリア
18：ブリュージュ歴史地区／ベルギー
19：ジェリーフィッシュ レイク／パラオ
20：マッターホルン／スイス
21：アルハンブラ宮殿／スペイン
22：ウィーン歴史地区／オーストリア
23：シュエダゴン・パゴダ／ミャンマー
24：メトロポリタン美術館／アメリカ
25：オランジュリー美術館／フランス
26：コロッセウム／イタリア
27：ラニカイビーチ／アメリカ（オアフ島）
28：ミケランジェロ広場／イタリア
29：モニュメントバレー ナバホ トライバル パーク／アメリカ
30：ボロブドゥール寺院遺跡／インドネシア
31：モン・サン・ミシェル／フランス
32：ナショナル・ギャラリー／イギリス
33：ガルニエ宮 パリ国立オペラ／フランス
34：ヴィース教会／ドイツ
35：マジック・キングダム／アメリカ
36：ルーブル美術館／フランス
37：プラド美術館／スペイン
38：タリン旧市街／エストニア
39：ホースシューベンド／アメリカ
40：アヤソフィア博物館 （大聖堂）／トルコ
41：ハワイ火山国立公園／アメリカ（ハワイ島）
42：秦始皇兵馬俑博物館／中国
43：ギョレメ国立公園／トルコ
44：大聖堂 （ドゥオーモ）／イタリア
45：大英博物館／イギリス
46：ウフィツィ美術館／イタリア
47：アンテロープキャニオン／アメリカ
48：ダイヤモンドヘッド／アメリカ（オアフ島）
49：ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャー／アメリカ
50：カサ・バトリョ／スペイン
★ https://www.tripadvisor.jp より★ 2014/4/16
今回も読んでいただき、ありがとうございました。
