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新人さんが来た。

　川の工事は、無事に終わりました。

　魔力量も最終的に10%増えました。ウハウハです。

　その時に作った料理のレシピを、ギルドに提出しました。

私がギルドに登録すると、お祖父様のところにすぐに連絡を入れることになっているそうです。

　それから、リバーシも登録しました。

　まだおおっぴらにはしてません。

　木工細工の親方に任しているので何もしてません。

　話は変わりますが、見本市に出店することになりました。

　軽食とスイーツの屋台です。私とユーナさんとサツキさんでやります。

◆

　朝食が終わった後のキッチンでは、

「ユーナさん、お好み焼きとクレープは決まったけど他にどうしようか?」

「お嬢の作りたい物で、良いんじゃないか」

「そうなんだけど方向性が定まらないのよ」

「食べ歩き用の軽食とスイーツで良いんじゃないか」

「そうなんだけど、3人で店を回すでしょ。

　そうすると、交代で休憩を取ったりすると2人になるじゃない。

　調理が1人になってしまうから焼き物だけにするか、大変だけど揚げ物を入れるか。」

「あぁそっちの方向性か。」

「もしお嬢が両方やりたいと言えば1人紹介できるけどな、見本市にも来るみたいだから。

　王都の店での後輩なんだけどな。

　実は領主様にコックをもう1人入れようかって言う話があったんだ。

　この間の川の工事の時は、お嬢が作っていたんだろ。

　子供なのに負担が大きいということで、そいつを採用できないかなと。

　そいつは、お嬢のレシピに凄い関心を持っているんだ。

　最近のを除いて全て作ったって言っていたよ」

「よし!!　採用。直ぐに来てもらって」

「お嬢が、決めれることじゃないだろう」

「では、お父さんに我がママを言おう。まだ年齢的に許されるはずだ」

「アハハ　お嬢何言ってるんだ」お腹を抱え大爆笑。

　その日の夕食後、お父さんに呼ばれました。

「セリカ、夜にすまんな」

「いえ、大丈夫です」

「実は、コックを1人入れようかと思っている。

　この前の川の工事の様に、セリカが何でもやっている状況を無くしたい。

　ユーナの後輩が希望しているらしい」

「採用で!!」

「早い早い。それで明日なんだけど、面接する事になった、立ち会って欲しい」

「分かりました。立ち合います」

「話は以上だ」

「では失礼します」執務室を出た。

　　　　　　ー・ー・ー・ー・ー

　日が変わりました。ただいま面接中です。

「シンディと申します」

「志望の動機は何かな」

「はい、こちらで新しい料理が、多数の開発されている事とユーナさんの下で働ける事です」

「その新しい料理は食べたことありますか?　印象に残っている料理はなんですか」

「手に入るレシピは全て作りました。

　印象に残っているのは、コロッケなどの揚げ物とマヨネーズです。

　コロッケは衣が驚きました。パンを削って使うことに驚きました。

　マヨネーズは、調味料の革命です。万能過ぎます」

「その料理を作ったのは、ここにいる末娘のセリカなんだよね。いつから来れるかな」

「今日からでも大丈夫です。

　王都の店は退職して来ました」

「わかった。ちょっと待っててくれ」

　お父さんが退出しました。

「シンディさん、良かったですね」

「はい、楽しみです」

　少し、話をした。

　お父さんが、全員を連れて来た。

「此処にいる全員が屋敷の人間だ」

　全員の紹介をして、シンディさんが挨拶をした。

「サラ、使用人用の個室まだ空いているよな」

「はい、空いています」

「案内を頼む。ユーナも頼むな。

　それとシンディ、荷物はどうなってる」

「宿に置いてあります」

「部屋の案内が、終わったら取りに行きなさい。

　サツキ、一緒に行ってキャンセル料があるなら払ってきてくれ」

「「はい」」サツキさんとシンディさんが、返事をした。

「では、皆戻ってくれ」

　私以外、退出しました。

「お父さん、ありがとう」お礼を言った。

「必要な事だから。これでセリカも余裕ができるな」

「うん。他の事もできそうだよ」

「そうか、無理するなよ」

「はい」

　私は退出した。

◆

　昼食後簡単にレシピを書いて、木の端材で串を作って、キッチンに行った。

「ユーナさんちょっと良い?」

「ん、どうした。良いアイデアが出たか?」

「うん。これレシピ」

「どれどれ。んー全部あるぞ。

　シンディ、このレシピの材料揃えてくれ。

　私もやるから」

「はい」

「これ食べててくれ」

「おお骨せんべい。ありがとう」

　材料が揃うまで、食べて待っていました。

「お嬢、揃ったぞ」

「ありがとう」

「お嬢様、新作ですか?」

「見本市の屋台用」

「屋台。私もやりたいです」

「最初から入っているから大丈夫だよ」

「どう言う事ですか?」

「そうそう。面接前にお嬢に話をしたら、即採用とか言ってたんだよ。権限が無いのに」

「結果、採用されたから良いじゃない」

「アハハ、　そうだけど」

「ユーナさん、笑いすぎ」

「じゃやるか。お嬢。指示」

「ソーセージにこの串を刺す。

　この前のクレープの生地に膨らし粉を入れて混ぜる。

　まずは此処まで。油を温めといて」

「シンディやるぞ」

「はい、新作緊張する」

　　　　　　　　　　　・　　　　

「お嬢できたぞ」

「ソーセージに生地を纏わせて、油で揚げる」

「わかった」

　生地の付いたソーセージが、油の中に入る。

「そろそろかな?　よしOK」

　出して、油を切る

「試食しましょう」

　3人で食べ始めた。

「美味しい」

　シンディさんがボソッと言った。

「生地が甘いのに、ソーセージの塩気が合う」

　ユーナさんが驚いている。

「んー。これはこれでいいけど、何か足らない。

　トマトソースだとソースが負けそうだ。

　んー。これで行こうかなシンプルに」

「お嬢、十分だと思うぞ。でもソースが負けるのはわかる」

「どう言う事ですか」

「トマトソースだと味が薄いんだよ。ちょっとだけかけてみな」

　シンディさんは、ソースをかけて食べた。

「ん。本当だ。ソースが負けてる。お嬢様凄い」

「じゃあもう一個の方やろうか。

　フライパンを温めて、油を少し塗って、小さめのお玉1杯分を円になる様に入れて少し膨らんで、プツプツしてきたらひっくり返す、そしてしばらく焼く」

「今度は、生地だけか?」

「そう。一つは4等分にして串に刺す、そしてバターを塗ってはちみつをかける、おっ焼けた」

　フライパンから取り出し、そして言った様にする。

「もう1種類作ろうかな、切らずにバターを塗ってハチミツをかけもう1枚をのせて完成。試食しましょう」

　2人に、渡した。

「両方いいな、サンドした方が好みだな」

「本当ですね、美味しいです、私は串が好みです」

「ユーナさん、ジャムあるかな?」

「あるぞサラが、はまってる」

　取りに行った。

「サラさんは、ジャムラーか」

「お嬢、ジャム。オレンジのジャムだ」

「ありがとう」　

　バターを塗ってジャムをのせてもう1枚で挟んだ。2人にも渡した。

「お嬢、こっちの方がいい」

「私も、こっちがいいです」

　そうだね、でもクレープと味がかぶってるよね」

「クレープは、クリームがあるから大丈夫だろう」

「この5種類で決まり。

　あまり数あっても面倒だから。

　決まって良かったよ。ありがとう。

　片付けしようか」

「片付けは良いよ、こっちでやっとく。

　レシピ纏めちゃいな」

「じゃぁお言葉に甘えて。ありがと」

キッチンから出て行った。

　片付けが終わった後、

「ユーナ先輩、お嬢様凄いですね。

　いつもこんなんですか」

「まぁそうだね、突然来て一緒に作ってる、

　しょっちゅう来るわけでも無いから、それに美味しいし新しい味を覚えられるから。

　1番ビックリしたのは鶏コンソメ作った時かな?

　普通骨なんて使わんだろう。

　この前はうさぎでやったって言っていた。

　サツキが補助について作ったとか。

　鶏と風味が違って美味しいらしい」

「私も作りました。骨からなんでぇって思いました」

「まぁそう言う事だ、楽しく仕事してくれ。

　じゃあ夕食の準備をしよう」

　夕食は、唐揚げでした。

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