はもてん、冷やしうどん。

　一気にすすれない長さの　冷やしうどん

　途中で噛み切ったら失礼だろう　その上

　天婦羅がポツンと乗っている　ふたつほど

　たっぷりの大根おろしと　練り梅が見えます

　お出汁をぐるぐる回してから　まずは混ぜてやるんだ

　頃合いをみて　まずは冷やしうどんから　ずぞぞぞ～

　うん　もちもちでしこしこだ　うまく絡み合っています

　大根おろしの辛みがちょうど良い　爽やかな酸味もあるな

　そしてこいつ(・・・)だ　ていねいに小骨を取り除かれている

　フワフワの　鱧(ハモ)の天婦羅ですよ