料理が先か執筆が先か

私がヘビーローテーションしている料理のお話だけです。

楽しい執筆や読書タイムだけれど、料理を作る時間も捻出しないといけない。

できれば料理も多めに作って、お弁当の具なんかにもしてしまいたい。

そんな私の最近は、楽して作るメイン料理がとても多いです。

もうねぇ、オーブンに頼りまくっています。

簡単で美味しくて、執筆も読書もできるメニュー第一位！

【ローストポーク！】

ローストポークは日持ちもするし、オーブンに放り込んで次に出会う時には肉汁ジュワジュワの状態でお会いできるのです。

途中、一度上下をひっくり返しますが、40分間オーブンに放置しておきますので、その間に執筆や読書をします。焼き上がったらジップロックに入れたタレに焼いたお肉を投入！

そのままほったらかし！　最高です。

第二位！

【焼き芋！】

これは、メイン料理ではありませんね。でも、年中焼いています。お弁当の隙間にピッタリ入るし、卵焼きには負けますが色味も綺麗だから！　

焼き芋さんも40分間ほったらかしですので、その間に執筆しています。多めに焼き芋できたら、お味噌汁に入れたり、カレーに入れたりもできますしね。コクが出て好きです。

第三位！

【ガイヤーン！（あぶりチキン）】

最近、これも活躍しています。下味に半日くらいつけておくのですが、タイ風にもカレー風にも塩味にも味のバリエーションがたくさんある！　

鶏もも肉を四枚使って焼きますが足りませんね。倍量にしてもいいかなと最近思っています。ただ、オーブンの中にいるのは20分間なので、すぐに焼き上がります。

ガイヤーンは、下味をつけている間に執筆や読書ができるのが、最高ですね！

しかも美味！！

皆様は、執筆や読書、趣味に没頭する時間をどうやって作っていますか？

めちゃ簡単なのに、ボリューミーなお勧めのオーブン料理あれば教えて下さい～！

お読みいただきありがとうございました！　

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