旦那の料理

旦那の得意料理はカツ丼、チャーシュー、もやしのナムルだ。

この３品だけは、すごくたまに作ってくれる。

カツは熱々サクサクの時に食べたいので、私はあまりカツ丼にしない。

チャーシュー＆もやしのナムルは、リクエストをもらって作ったが、私が作るとなんか違うらしい。

因みにカツ丼のカツは、私が揚げている。

冷凍の揚げるだけのカツを使っているので本当に揚げるだけだ。

揚げてあるカツがないと旦那はカツ丼を作れない。

あれ、これ得意料理といえるのか…？疑問に思うことはあるが、細いことは気にしないでおこう＼(^o^)／

カツ丼のカツだけ揚げるのは、もったいないので白身のフライ、じゃがいも、サーターアンダギー等もちょいちょい揚げる。

揚げ物をやった日は高カロリーになるが、仕方がない。

油の後処理が面倒なのでやる時はやるが、やらない時は２週間くらい揚げ物はやらない。

私は、かなりものぐさなのだ。

そして、チャーシュー＆もやしのナムルは、材料がないため買い物に行くことからスタートする。

我が家の冷蔵庫の中にチャーシューの肉＆もやしはない。

常備していないのだ。

買い物は何故か私も一緒に行くことになる。

私がいないと旦那の得意料理が成り立たないような気がするが、細かいことは気にしないでおこう＼(^o^)／←２回目。笑

ただ旦那の作った料理は、一品にじっくり時間をかけて作るため、とても美味しい。

味見を数回し、調整して作るのだ。

一方、私は同時進行で色々しながら作るので、なんか忘れたり、少し焦がしたりしてしまう。

どうか、旦那の得意料理が増えますように…と願うばかりだ。