おいしい朝食
旅館でアルバイト経験が少しあるため、少しだけの知識があります。
今日も良い天気だ。８月のこの時期はとても暑いが、
ワタシが掃除する時間帯はまだ少し涼しい。
外の掃除を終え、”朝食の準備” に戻る。
仲居さんは”サイトウ”おばちゃんと”サイトウ”おばちゃんの２人。
名字が同じため、ここにいる人たちはAさん、Bさんと呼んでいるが、年が20以上離れているワタシが、AやBと呼ぶ訳にはいかない。そのため、どちらも”サイトウおばちゃん”と呼ぶことにしている。おばちゃんも失礼なのだが、これはサイトウコンビからの希望である。
ワタシが広間に戻ると、もうほとんど準備はされていた。
「サイトウおばちゃん、仕事が早いよ。ワタシのすることがほとんどないよ」
「あら、じゃあもうちょっと早く起きたらできるわよ」
大学時代の影響で完全に生活が”夜型”となっている。
おばあちゃんとおじいちゃんが優しいため、その点については何も言われないが、これは絶対に改善する必要がある。
朝食の準備を終えて、各部屋に電話機で連絡を行う。
「おはようございます！朝食の準備が整いましたので”広間”までお越しください。はい、失礼いたします」
各部屋に連絡をしてから、お客様が続々と部屋から出てくる。
ワタシは広間前で待機し、お客様の席を教える。
「おはようございます。ゴトウ様はあちらになります」
「オハヨウ、ゴザイマス！」
近頃は外国のお客様も増えている。
「おはようございます。グッドモ〜ニング！！！」
大学まで出ているのに英語がしゃべることができず、片言の英語を使っている。
「うん、おいしい！」
お客様の声が広間の至る所で聞こえる。
時計は 8:00 を示している。
ここからはお客様が食べ終わるまで、調理室横にある休憩室で待機だ。そこでワタシ達もおじいちゃんたちが作ってくれた朝食を食べる。これも非常においしく、お客様と同じ気持ちに毎日なっている。しかし母の料理の腕前に遺伝していないのが不思議でならない。
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