「日曜日には抹茶クランベリー・ケーキを」
こちら、連載一話目と同じ物です
短編にあちらをし忘れていたのですが、
あちらはあちらでまた何か続けていこうと思います
日曜日。
まったり過ごすには最高な時間。
そんなとき、どうするか、――――。
はい、まずはホットケーキ・ミックスを一袋。
秤を取り出して、ボールを乗せます。
そしたら、そこへ「食物繊維入りの小麦粉」を投入。
ほしいg数だけ、計って入れます。
大体、食物繊維が16g以上になる感じで。
そこへ、適当に！
――そう、適当というのが大事です！――
ホットケーキ・ミックスを投入！
さらに、そのときある材料をみて、適当に入れます。
はい、適当です。
あるものを探して、このときは抹茶カフェの粉があまっていたので、それを投入。
さらに、これも適当にときどき立てる抹茶を投入します。あくまで、かなり適当なのが大事です。
だって、誰が食べるのでもなく、これは自分用なのです。
追加で黒糖少々。
何かないかな、と冷凍庫を探したら、以前、安いときに買って冷凍しておいたクランベリーがあったので、それを投入。あくまで、かなり適当なのです。
きちんとした人様にさしあげるようなものではなく、食べるのは自分！
で、あれば楽をしたっていいじゃない！
そう、食べるのは自分なのです。
本当に適当に、大雑把に材料を入れていきます。さっくり混ぜて、粉物が混ざったら。
本来なら、牛乳か豆乳を入れる処を、ないのでカル○スさんの原液で代用。
本当にてきとうなのです、はい。
そして、卵を三個。
しっかりざっくり混ぜていきます。まざったら、パウンドケーキ用の器に。
あ、その前にオリーブオイルも入れています。バターとかの代りですね。
ざくざくまぜて、ボールからすくいとって。
スプーンを使って、へらからこそげて最後の一滴までも型に入れます。
はい、材料は貴重なのです。
処で、食物繊維入りの小麦粉なのですが、これがかなりもったりします。
割に混ぜにくかったりするのですが、何故混ぜるかというと。
大事なのは、食物繊維！
そう、罪悪感の軽減です。
ええ、とっても大事なのです。だって、ホットケーキ・ミックスですよ？そこに、黒糖やら、カル○スさんやらを足すんですよ？抹茶カフェの粉だって、糖分がおそらく、…。
考えたら、負けです。
ですが、ここで食物繊維を足すと何が起きるかといいますと。
食べる際に、摂取するカロリー分に必要な食物繊維が大体とれ（たぶん、…きっと、…）るような気持ちになれるのです！
いえ、実際、入っているとお腹持ちもいいのです。おいしすぎてつい食べすぎて、後で泣くなんてことに多少はならずに、すむ？――たぶん？
とにかく、そんなわけで、抹茶生地にクランベリーを投入したパウンドケーキ型ができあがりました。
鉄板に乗せて、オーブンに入れます。
ここからも、てきとう。
おこられそうなくらい、適当です、ええ。
余熱もなしに、160度で30分。（余熱分に5分位を気持ち当ててます）
後は、放置です。
オーブンさんがやってくれます。
ありがとう、オーブンさん。
あなたがいないと、生きていけません。割と真面目に事実な気がします。家の調理は殆どオーブンさんが孤独にがんばってくれている気がいたします。
お菓子も、焼き物も、なにもかも。ゆでたまごだって、オーブンさんがスチームしてくれている現実がここにあります。
だって、そうすると楽なんだもの。
そうです、オーブンさんが働いてくれる間、放置でOK。こんな素晴らしいことがあるでしょうか？
そんなわけで、その間、そうじとか何かしていたら、お知らせがきます。
ミトンを使って、熱くなった鉄板ごとパウンドケーキ型に入った抹茶ケーキを取り出します。
見事にふくらんだパウンドケーキ。
こんなにきれいに焼けて、おいしそうなのはオーブンさんのおかげ。
いつも本当にありがとう、オーブンさん。
抹茶クランベリー・ケーキのできあがりです。
きれいな抹茶色に、クランベリーの鮮やかな赤が綺麗です。
そして、お味はもちろん、ホットケーキ・ミックス様のお陰でおいしく仕上がっております。
また、食物繊維がいい仕事をしてくれるので、ほどよいもっちりさかげん。
おいしい抹茶クランベリーパウンドケーキができあがりました。
さて、そして。
御茶を用意して、抹茶クランベリー・ケーキを一切れ。
しあわせな時間です。
適当に作るのが一番大事。
だって、自分が食べる分ですからね？
適当に、そのときある材料で、ゆっくりてきとーに気分でつくる。
そして、楽しみにしている小説を。
美味しい御茶と、抹茶クランベリー・ケーキ。
おいしい小説と、ご一緒に。
日曜日には抹茶クランベリー・ケーキを。
ゆっくり適当に楽しむ時間を。
まったり過ごす、午後でありました。
すべて、ホットケーキ・ミックス様とオーブンさんのおかげです。
いつもありがとうございます！
「日曜日には抹茶クランベリー・ケーキを」
了
ホットケーキ・ミックス様とオーブンさんがあれば生きていける…
はい！
