ふつふつの

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ふつふつの冬の鍋から掬(すく)ふ灰汁(あく)

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　「寒き夜の三才竦(すく)む寒さにて鍋の山菜ぐつぐつと煮る」の再構成になります。

　『ふつふつ（沸沸）』とは、お湯が沸(わ)いたりするさまのことです。

　その鍋料理が、ポトフやブイヤベースなどに限定されているということはないと思います。

「沸沸(ふつふつ)の冬の鍋から掬(すく)ふ灰汁(あく)」

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